+
09:02 Min |  Rezept vom 18.05.2024 |  Druckansicht

Spargel mit Butterbröseln und wachsweichem Ei

Schmeckt 2 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
6 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
+
Das leckere Spargel mit Butterbröseln und wachsweichem Ei Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Spargel schälen und die holzigen Enden abbrechen. Spargelstangen und Eier in kochendes Salzwasser geben und darin garen, bis der Spargel gar und die Eier wachsweich sind
02.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Panko dazugeben und darin anrösten
03.
Schnittlauch in Ringe schneiden
04.
Spargel aus dem Wasser nehmen und auf zwei Tellern anrichten. Mit Gewürzsalz würzen. Butterbrösel auf dem Spargel verteilen. Eier aus dem Wasser nehmen, pellen, aufschneiden und jeweils über dem Spargel verteilen. Zum Schluss den Schnittlauch darüberstreuen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 10 Stange(n)/Zweig(e) weißer Spargel
  • 2 Stück(e) Eier
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
  • 120 Gramm Butter
  • 30 Gramm Panko oder Paniermehl
  • 1/2 Bund Schnittlauch
Nährwerte Spargel mit Butterbröseln und wachsweichem Ei
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
620kcal
Energie
53g
Fett
23g
Kohlenhydrate
15g
Eiweiss
4g
Ballaststoffe
Nährwerte Spargel mit Butterbröseln und wachsweichem Ei
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 620kcal
  • Fett: 53g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Eiweiss: 15g
  • Ballaststoffe: 4g

Du magst "Spargel mit Butterbröseln und wachsweichem Ei"?

Dann könnte Dir das hier auch schmecken:

Henssler Schnelle Nummer.

Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause.

Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Lust auf'n Quicky?

Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…

office (at) steffenhenssler.de