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05:07 Min |  Rezept vom 02.03.2021 |  Druckansicht

Pommesschnecke

Schmeckt 23 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
7 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das knusprige Pommes-Schnecken-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Die Kartoffeln in Salzwasser garkochen und anschließend auf ein Sieb abgießen
02.
Die gekochten Kartoffeln in einer Schüssel grob stampfen und mit Kartoffelstärke, Milch, Ei und Salz zu einer glatten Masse vermengen. Die Masse in einen Spritzsack mit Lochtülle füllen
03.
Die Masse direkt zu Schnecken in eine mäßig heiße Pfanne mit reichlich Rapsöl spritzen und von jeder Seite für ca. 4 Minuten goldbraun braten
04.
Die Pommes Schnecken auf Küchenkrepp abtropfen und mit HSN Gewürzmix bestreuen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 500 Gramm geschälte, mehlig kochende Kartoffeln
  • 60 Gramm Kartoffelstärke
  • 1 Esslöffel Vollmilch
  • 1 klein(e) Ei
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise, Msp. HSN Gewürzmix
  • 100 milliliter Rapsöl
Nährwerte Pommesschnecke
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
540kcal
Energie
28g
Fett
62g
Kohlenhydrate
8g
Eiweiss
5g
Ballaststoffe
Nährwerte Pommesschnecke
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 540kcal
  • Fett: 28g
  • Kohlenhydrate: 62g
  • Eiweiss: 8g
  • Ballaststoffe: 5g

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