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03:57 Min | Rezept vom 21.03.2023 | Druckansicht

Karottengemüse „Italienische Art“

Name: Karottengemüse „Italienische Art“
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 500 Gramm bunte Möhren; 1 Stück(e) Limette; 1 Stück(e) Knoblauchzehe; 1/2 Stück(e) rote Peperoni; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix; 4 Esslöffel HSN Olivenöl; 1 Stück(e) Parmesan; 10 Stück(e) Amarettini

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Das leckere Karottengemüse „Italienische Art“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen

02.

Die Enden der Karotten abschneiden, dann die Karotten je nach Dicke längs halbieren bzw. vierteln und anschließend in eine Auflaufform geben. Schale von der Limette und Knoblauchzehe frisch über die Karotten reiben. Peperoni mit Kernen in feine Ringe schneiden und ebenfalls auf den Karotten verteilen. Karotten mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, Olivenöl darüberträufeln und anschließend alles gut miteinander vermengen

03.

Die Auflaufform für ca. 25 Min. in den heißen Ofen geben

04.

Karotten aus dem Ofen nehmen. Den Saft der Limette über dem Karottengemüse auspressen und frisch geriebenen Parmesankäse darüberstreuen. Amarettini zerbröseln und ebenfalls auf den Karotten verteilen. Karottengemüse auf Tellern anrichten

Guten Appetit!

Zutaten:

500 Gramm bunte Möhren
1 Stück(e) Limette
1 Stück(e) Knoblauchzehe
1/2 Stück(e) rote Peperoni
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
4 Esslöffel HSN Olivenöl
1 Stück(e) Parmesan
10 Stück(e) Amarettini

Nährwerte Karottengemüse „Italienische Art“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

495kcal

Energie

42g

Fett

22g

Kohlenhydrate

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Karottengemüse „Italienische Art“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 495kcal
Fett: 42g
Kohlenhydrate: 22g
Eiweiss: 7g
Ballaststoffe: 8g

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