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04:28 Min |  Rezept vom 13.05.2021 |  Druckansicht

Italian Burger

Schmeckt 7 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
9 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das Italian Burger Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Die Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden und mit dem Olivenöl in eine Pfanne geben. Rosmarinnadeln dazu zupfen und das Öl leicht erhitzen. Die Kirschtomaten halbieren, zusammen mit dem Spinat in die Pfanne geben und den Spinat bei mäßiger Hitze zusammenfallen lassen
02.
Währenddessen die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit dem Parmesan verrühren
03.
Den Mozzarella halbieren und von beiden Seiten mit HSN Gewürzsalz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella in der Eiermasse wenden und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl kurz von beiden Seiten braten
04.
Den alten Balsamico zum Spinat in die Pfanne geben, verrühren und den Spinat aus der Pfanne nehmen
05.
Das Burger Brötchen halbieren und bei 180°C im vorgeheizten Backofen aufbacken. Den Spinat mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen. Die Brötchenhälften mit dem Spinatsud beträufeln, 1El Spinat auf die untere Brötchenhälfte geben, den Mozzarella daraufsetzen, etwas Spinat darauf geben, frischen Parmesan darüber reiben und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 2 Stück(e) Buns
  • 2 Stück(e) Kugeln Mozarella
  • 2 Stück(e) handvoll Babyspinat
  • 10 Stück(e) Kirschtomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin
  • 2 Stück(e) Eier
  • 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
Nährwerte Italian Burger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
788kcal
Energie
46g
Fett
51g
Kohlenhydrate
42g
Eiweiss
6g
Ballaststoffe
Nährwerte Italian Burger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 788kcal
  • Fett: 46g
  • Kohlenhydrate: 51g
  • Eiweiss: 42g
  • Ballaststoffe: 6g

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