+
08:02 Min |  Rezept vom 22.01.2022 |  Druckansicht

Brokkoli-Pilz-Pfanne mit Zitronen-Soja-Butter

Schmeckt 26 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
9 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
+
Das leckere Brokkoli-Pilz-Pfanne mit Zitronen-Soja-Butter Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Den Brokkolistiel fein runterschneiden. Den dicken unteren Teil des Stiels schälen und anschließend ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Den Brokkoli in heißem Olivenöl für ca. 1 Minute scharf anbraten
02.
Währenddessen die Pilze in grobe Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben. Noch etwas Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 2-3 Minuten weiter braten und anschließend Butter, Zitronensaft und Sojasauce dazugeben. Alles einmal durchschwenken
03.
Die Pfanne von der Hitze nehmen und Parmesan drüber reiben. Auf einem Teller anrichten
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1 Stück(e) Brokkolistiel
  • 80 Gramm gemischte Pilze
  • 1 Esslöffel Butter
  • 4 Esslöffel HSN Olivenöl
  • 1/2 Stück(e) Zitrone
  • 1 Esslöffel HSN Sojasauce
  • 20 Gramm Parmesan
  • 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
Nährwerte Brokkoli-Pilz-Pfanne mit Zitronen-Soja-Butter
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
393kcal
Energie
39g
Fett
4g
Kohlenhydrate
10g
Eiweiss
5g
Ballaststoffe
Nährwerte Brokkoli-Pilz-Pfanne mit Zitronen-Soja-Butter
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 393kcal
  • Fett: 39g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Eiweiss: 10g
  • Ballaststoffe: 5g

Damit wird's richtig gut

Du magst "Brokkoli-Pilz-Pfanne mit Zitronen-Soja-Butter"?

Dann könnte Dir das hier auch schmecken:

Henssler Schnelle Nummer.

Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause.

Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Lust auf'n Quicky?

Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…

office (at) steffenhenssler.de

Newsletter: Post vom Henssler

Wer in regelmäßigen Abständen noch mehr Infos, Tipps & Tricks und wertvolle Rezeptideen von mir haben möchte, der trägt sich am besten jetzt ganz schnell für meinen Newsletter ein. Euer Steffen!

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu.  Mehr lesen