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04:35 Min |  Rezept vom 19.05.2022 |  Druckansicht

Blumenkohl polnisch „Henssler Style“

Schmeckt 5 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
11 Zutaten
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Das leckere Blumenkohl polnisch „Henssler Style“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Blumenkohl am Strunk einschneiden. Dann in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten gar kochen
02.
Butter in einer Pfanne nussig werden lassen. Knoblauch darüberreiben, Chiliringe, gehackten Koriander und Sesam dazugeben. Dann Panko nach und nach unterrühren und 1-2 Minuten mitrösten
03.
Blumenkohl aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und auf einen Teller setzen. Zitronenschale darüberreiben, etwas Zitrone über dem Blumenkohl auspressen, Sojasauce darüberträufeln und zum Schluss die Butterbrösel darauf verteilen. Eier klein hacken und über dem Blumenkohl verteilen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1 Stück(e) Blumenkohl
  • 1 Prise, Msp. Salz
  • 125 Gramm Butter
  • 1 Stück(e) Knoblauchzehe
  • 1/2 Stück(e) Chilischote, gehackt
  • 1/2 Bund Koriander, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Sesam
  • 5 Esslöffel Panko (japanisches Paniermehl)
  • 1 Stück(e) Zitrone
  • 3 Esslöffel HSN Sojasauce
  • 3 Stück(e) Eier (6 Minuten gekocht)
Nährwerte Blumenkohl polnisch „Henssler Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
860kcal
Energie
66g
Fett
42g
Kohlenhydrate
24g
Eiweiss
12g
Ballaststoffe
Nährwerte Blumenkohl polnisch „Henssler Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 860kcal
  • Fett: 66g
  • Kohlenhydrate: 42g
  • Eiweiss: 24g
  • Ballaststoffe: 12g

Damit wird's richtig gut

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