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01:31 Min | Rezept vom 01.07.2020 | Druckansicht

Avocado-Brot mit Tomate

Name: Avocado-Brot mit Tomate und Melone
Cook time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Alle
Ingredients: 1/2 Stück(e) Avocado; 5 Stück(e) Kirschtomaten; 1 Stange(n)/Zweig(e) Frühlingslauch; 1/2 Stück(e) Peperoni; 1 Stück(e) Ciabatta; 1 Stück(e) Melone; 1 Schuss, Spur Balsamico; 1 Prise, Msp. Salz+Pfeffer; 1 Schuss, Spur Öl

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Das Avocado-Brot-Rezept mit Tomate und Melone vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Ciabatta halbieren und in einer Pfanne mit Olivenöl anrösten

02.

Peperoni, Zwiebellauch und Kirschtomaten schneiden und in eine Schüssel geben. Die halbe Avocado hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Avocado in die Masse reindrücken

03.

Ein Stück Melone in grobe Stücke schneiden und in der Pfanne scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Balsamico ablöschen – durchschwenken

04.

Den Avocado-Salat auf dem Brot anrichten und die Melone obendrauf geben

Guten Appetit!

Zutaten:

1/2 Stück(e) Avocado
5 Stück(e) Kirschtomaten
1 Stange(n)/Zweig(e) Frühlingslauch
1/2 Stück(e) Peperoni
1 Stück(e) Ciabatta
1 Stück(e) Melone
1 Schuss, Spur Balsamico
1 Prise, Msp. Salz+Pfeffer
1 Schuss, Spur Öl

Nährwerte Avocado-Brot mit Tomate
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

541kcal

Energie

12g

Fett

92g

Kohlenhydrate

14g

Eiweiss

10g

Ballaststoffe

Nährwerte Avocado-Brot mit Tomate
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 541kcal
Fett: 12g
Kohlenhydrate: 92g
Eiweiss: 14g
Ballaststoffe: 10g

mittagessen sommerlich vorspeise

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