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02:30 Min | Rezept vom 24.10.2020 | Druckansicht

Avocado auf die Hand-Rezept

Name: Avocado auf die Hand-Rezept
Cook time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) Avocado; 2 Stück(e) Eigelb; 0,5 Bund Schnittlauch; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Prise, Msp. brauner Zucker; 1 Prise, Msp. Chilipfeffer; 1 Schuss, Spur Sojasauce

Schmeckt 10 Nutzern | Rezept bewerten

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Zutaten

Das Avocado auf die Hand-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Die Avocado halbieren, den Kern rausnehmen und die Avocado mit einem Löffel leicht aus der Schale lösen, aber nicht rauskratzen

02.

Nun mit einem Messer Würfel in das Fruchtfleisch schneiden

03.

Den Schnittlauch fein hacken

04.

Nun in das Loch des Kernes ein Eigelb füllen und leicht anrühren. Mit Salz, braunem Zucker, Chilipfeffer und Sojasauce würzen und den Schnittlauch draufstreuen. Dann vorsichtig vermengen

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) Avocado
2 Stück(e) Eigelb
0,5 Bund Schnittlauch
1 Prise, Msp. Salz
1 Prise, Msp. brauner Zucker
1 Prise, Msp. Chilipfeffer
1 Schuss, Spur Sojasauce

Nährwerte Avocado auf die Hand-Rezept
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

180kcal

Energie

15g

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Avocado auf die Hand-Rezept
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 180kcal
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 8g
Eiweiss: 4g
Ballaststoffe: 4g

avocado

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