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01:09 Min | Rezept vom 02.07.2020 | Druckansicht

Spargelsalat mit Brot und Melone

Name: Spargelsalat mit Brot und Melone
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) Ciabatta; 4 Stück(e) Spargel; 1 Stück(e) Melone; 6 Scheibe(n) rote Zwiebel; 1/2 Packung(en) Fetakäse; 1/2 gross(e) Apfel; 1/2 gross(e) Zitrone; 1 Schuss, Spur Olivenöl

Schmeckt 14 Nutzern | Rezept bewerten

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Zutaten

Das Spargelsalat-Rezept mit Brot und Melone vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Grünen Spargel roh runterschneiden und zusammen mit gewürfeltem Brot in Öl in einer Pfanne anbraten. Salz und Pfeffer dazu

02.

Apfel in Spalten schneiden und auch ein Stück Melone in Spalten schneiden

03.

Rote Zwiebel in Ringe schneiden und zu der Melone und dem Apfel geben

04.

Nun Spargel und Bort mit dazu geben. Etwas Zitronenschale und Zitronensaft dazu

05.

Fetakäse reinbröseln und einen Schuss Olivenöl drüber. Alles vermengen

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) Ciabatta
4 Stück(e) Spargel
1 Stück(e) Melone
6 Scheibe(n) rote Zwiebel
1/2 Packung(en) Fetakäse
1/2 gross(e) Apfel
1/2 gross(e) Zitrone
1 Schuss, Spur Olivenöl

Nährwerte Spargelsalat mit Brot und Melone
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

496kcal

Energie

26g

Fett

49g

Kohlenhydrate

16g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Spargelsalat mit Brot und Melone
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 496kcal
Fett: 26g
Kohlenhydrate: 49g
Eiweiss: 16g
Ballaststoffe: 4g

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