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03:47 Min |  Rezept vom 17.02.2022 |  Druckansicht

Glasnudelsalat "Henssler Style"

Schmeckt 8 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
15 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Glasnudelsalat "Henssler Style" Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Die gekochten Glasnudeln mit 1 EL Würzöl Sesam vermengen
02.
Peperoni, Rotkohl, Limettensaft und Zucker in einer Schüssel vermengen und 10 Minuten stehenlassen
03.
Die Hähnchenstreifen großzügig mit Wokgewürz würzen und für ca. 2 Minuten kräftig in heißem Bratöl anbraten
04.
Karotte, Frühlingslauch, Hähnchen, Minze und Koriander zum Rotkohl in die Schüssel geben, mit 1 EL Sesamöl und Fischsauce abschmecken. Glasnudeln und Erdnüsse ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen
05.
Auf Tellern anrichten
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 80 Gramm Glasnudeln, nach Packungsanleitung gekocht
  • 100 Gramm Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Stück(e) Karotte, mit dem Sparschäler in Streifen geschält
  • 1 Stück(e) Peperoni, in Ringe geschnitten
  • 2 Stück(e) Limetten, Saft
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Schuss, Spur Fischsauce
  • 2 Esslöffel HSN Würzöl Sesam
  • 2 Stange(n)/Zweig(e) Frühlingslauch, in Ringe geschnitten
  • 1 Bund Minze, grob gehackt
  • 1 Bund Koriander, grob gehackt
  • 2 Esslöffel Erdnüsse
  • 1 Esslöffel HSN Wokgewürz
  • 1 Stück(e) Hähnchenbrust, waagerecht halbiert und in feine Streifen geschnitten
  • 1 Esslöffel HSN Bratöl
Nährwerte Glasnudelsalat "Henssler Style"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
589kcal
Energie
29g
Fett
48g
Kohlenhydrate
35g
Eiweiss
7g
Ballaststoffe
Nährwerte Glasnudelsalat "Henssler Style"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 589kcal
  • Fett: 29g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Eiweiss: 35g
  • Ballaststoffe: 7g

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