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04:36 Min | Rezept vom 18.05.2023 | Druckansicht

Asiatischer Nudelsalat mit weißem Spargel

Name: Asiatischer Nudelsalat mit weißem Spargel
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 Stange(n)/Zweig(e) weißer Spargel; 125 Gramm Mie Nudeln; 1/2 Bund Koriander; 4 Stück(e) Frühlingszwiebeln; 1 Stück(e) Limette; 2 Stück(e) Knoblauchzehen; 2 Esslöffel Sesam; 2 Esslöffel Chiliflocken; 150 milliliter Bratöl; 6 Esslöffel HSN Sojasauce; 1 Prise, Msp. HSN Wokgewürz

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Das leckere Asiatischer Nudelsalat mit weißem Spargel Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Mie Nudeln nach Packungsanleitung garen

02.

Spargel schälen und die holzigen Enden abbrechen. Spargelstangen längs halbieren und die Spargelhälften dann schräg in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und Koriander fein hacken. Spargel, Frühlingszwiebeln und Koriander zusammen in eine Schüssel geben und mit geriebenem Knoblauch, Limettenabrieb, Chiliflocken, Sesam und Wokgewürz verfeinern. Alles gut vermengen. Sojasauce und heißes Bratöl dazugießen und anschließend die Mie Nudeln unterheben

03.

Asia Nudelsalat auf Tellern anrichten und mit frisch gepresstem Limettensaft beträufeln

Guten Appetit!

Zutaten:

2 Stange(n)/Zweig(e) weißer Spargel
125 Gramm Mie Nudeln
1/2 Bund Koriander
4 Stück(e) Frühlingszwiebeln
1 Stück(e) Limette
2 Stück(e) Knoblauchzehen
2 Esslöffel Sesam
2 Esslöffel Chiliflocken
150 milliliter Bratöl
6 Esslöffel HSN Sojasauce
1 Prise, Msp. HSN Wokgewürz

Nährwerte Asiatischer Nudelsalat mit weißem Spargel
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

950kcal

Energie

85g

Fett

40g

Kohlenhydrate

15g

Eiweiss

10g

Ballaststoffe

Nährwerte Asiatischer Nudelsalat mit weißem Spargel
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 950kcal
Fett: 85g
Kohlenhydrate: 40g
Eiweiss: 15g
Ballaststoffe: 10g

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