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09:33 Min |  Rezept vom 03.12.2022 |  Druckansicht

Spaghetti alla Kühlhaus

Schmeckt 5 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
10 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Spaghetti alla Kühlhaus Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung fast al dente garen
02.
Peperoni in Ringe schneiden. 6 EL Olivenöl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Peperoniringe in heißem Olivenöl anbraten. Brotwürfel dazugeben und mitbraten. Oberen grünen Teil der Frühlingszwiebeln abschneiden und Rest Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln mit zum Brot geben und alles weiterbraten. Mit Pfeffermix würzen. Knoblauchzehe fein reiben, über die Zutaten im Wok reiben und alles durchschwenken
03.
Spaghetti 2 Minuten, bevor sie al dente sind, abgießen, dabei etwas Nudelkochwasser auffangen und Spaghetti abtropfen lassen. Spaghetti zu den anderen Zutaten in den Wok geben und alles gut durchschwenken. Dann etwas Nudelkochwasser dazugeben, verkochen lassen und nochmals etwas Nudelkochwasser angießen und verkochen lassen. Spaghetti mit Würzkraft und Italian Gewürz würzen. Dann zum Schluss noch einen kleinen Schuss Olivenöl darübergießen. Alles nochmals kurz durchschwenken
04.
Spaghetti anrichten und etwas Parmesan darüberreiben
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 250 Gramm Spaghetti
  • 3 Stück(e) Peperoni
  • 4 Stück(e) Frühlingszwiebeln
  • 1 Stück(e) Knoblauchzehe
  • 6 Scheibe(n) Baguette, gewürfelt
  • 1 Stück(e) Parmesan
  • 8 Esslöffel HSN Olivenöl
  • 1 Prise, Msp. HSN Würzkraft
  • 1 Prise, Msp. Italian Gewürz
  • 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
Nährwerte Spaghetti alla Kühlhaus
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
990kcal
Energie
50g
Fett
113g
Kohlenhydrate
24g
Eiweiss
9g
Ballaststoffe
Nährwerte Spaghetti alla Kühlhaus
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 990kcal
  • Fett: 50g
  • Kohlenhydrate: 113g
  • Eiweiss: 24g
  • Ballaststoffe: 9g

Damit wird's richtig gut

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