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03:38 Min |  Rezept vom 10.08.2022 |  Druckansicht

Pasta mit Bratwurst

Schmeckt 8 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
10 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Pasta mit Bratwurst Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Pasta in kochendem Salzwasser al dente garen
02.
Zwiebel in schmale Streifen schneiden. Den Darm der Bratwürste aufschneiden und das Brät herausdrücken. Das Brät etwas auseinanderzupfen und zusammen mit den Zwiebeln in heißem Bratöl ca. 3 Min. scharf anbraten
03.
Peperoni in dünne Ringe schneiden und Knoblauch fein reiben. Direkt zum Brät geben und zu Ende mitrösten. Dann Tomatenmark dazugeben, verteilen und für 1 weitere Minute alles zusammen rösten
04.
Anschließend Spinat und ca. 2 Kellen Nudelwasser dazugeben. Die gegarte Pasta zum Spinat-Brät geben, kurz einkochen lassen und anschließend auf Tellern anrichten. Pasta mit frisch geriebenem Parmesan garnieren
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 250 Gramm kurze Pasta
  • 1 Prise, Msp. Salz
  • 2 Stück(e) grobe rohe Bratwürste
  • 1 Stück(e) rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel HSN Bratöl
  • 1 Stück(e) rote Peperoni
  • 1 Stück(e) Knoblauchzehe
  • 100 Gramm Babyspinat
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 20 Gramm Parmesan
Nährwerte Pasta mit Bratwurst
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
761kcal
Energie
52g
Fett
42g
Kohlenhydrate
33g
Eiweiss
5g
Ballaststoffe
Nährwerte Pasta mit Bratwurst
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 761kcal
  • Fett: 52g
  • Kohlenhydrate: 42g
  • Eiweiss: 33g
  • Ballaststoffe: 5g

Damit wird's richtig gut

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