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04:36 Min |  Rezept vom 22.07.2021 |  Druckansicht

Pasta alla Wodka

Schmeckt 13 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
11 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Pasta alla Wodka Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Die Penne in reichlich Salzwasser kochen. Knoblauch und Zwiebel fein herunterschneiden und in einer mäßig heißen Pfanne mit Olivenöl andünsten
02.
Mit Wodka ablöschen, passierte Tomaten dazugeben und einmal aufkochen. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Die Pasta 2 Minuten bevor sie al dente sind auf ein Sieb abgießen. Pasta, Sahne und Mozzarella zu der Tomatensauce in die Pfanne geben und noch einen kräftigen Schluck Wodka dazugeben. Alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen
03.
Die Pasta für 2 Minuten in der Pfanne fertig garen, anschließend auf einem Pasta Teller anrichten und die Salami darüber zupfen.
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 250 Gramm Penne
  • 1 Stück(e) Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück(e) Mozzarella (Kugel)
  • 350 milliliter passierte Tomaten
  • 200 milliliter Sahne
  • 6 Scheibe(n) Salami Milano
  • 8-10 centiliter, 10 ccm Wodka
  • 1 Prise, Msp. Salz
  • 1 Prise, Msp. Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
Nährwerte Pasta alla Wodka
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
1600kcal
Energie
96g
Fett
115g
Kohlenhydrate
43g
Eiweiss
12g
Ballaststoffe
Nährwerte Pasta alla Wodka
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 1600kcal
  • Fett: 96g
  • Kohlenhydrate: 115g
  • Eiweiss: 43g
  • Ballaststoffe: 12g

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