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04:01 Min | Rezept vom 27.10.2022 | Druckansicht

One-Pot-Pasta alla Caprese

Name: One-Pot-Pasta alla Caprese
Prep time: 4 min
Cook time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) rote Zwiebel; 1 Stück(e) Knoblauchzehe; 4 Stück(e) getrocknete Tomaten; 3-4 Esslöffel HSN Olivenöl; 250 Gramm Pasta; 1 Dose Kirschtomaten; 1 Prise, Msp. HSN Gemüsebrühe; 1 Prise, Msp. HSN Bolognese Gewürz; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 125 Gramm Mozzarella (Kugel); 1 Esslöffel Frischkäse; 1/2 Bund Basilikum

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Das leckere One-Pot-Pasta alla Caprese Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Zwiebel und getrocknete Tomaten in dünne Streifen und Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Alles zusammen für ca. 2 Min. in heißem Olivenöl scharf anbraten

02.

Rohe Pasta, Kirschtomaten und Wasser dazugeben und mit Gemüsebrühepulver, Bolognese Gewürz und Gewürzsalz würzen. Alles gut vermengen, mit geschlossenem Deckel aufkochen und ca. 1 Min. kräftig köcheln lassen. Hitze reduzieren und weiterhin mit geschlossenem Deckel ca. 10 Min. leicht köcheln lassen

03.

In der Zwischenzeit Mozzarella grob würfeln

04.

Pasta nochmals gut vermengen und die Kirschtomaten mit einem Kochlöffel etwas zerdrücken. Mozzarella, Frischkäse und Basilikum dazugeben und so lange rühren, bis sich der Frischkäse aufgelöst hat und der Mozzarella beginnt zu schmelzen

05.

Auf Tellern anrichten, mit frischem Basilikum garnieren und mit etwas Tomaten Öl beträufeln

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) rote Zwiebel
1 Stück(e) Knoblauchzehe
4 Stück(e) getrocknete Tomaten
3-4 Esslöffel HSN Olivenöl
250 Gramm Pasta
1 Dose Kirschtomaten
1 Prise, Msp. HSN Gemüsebrühe
1 Prise, Msp. HSN Bolognese Gewürz
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
125 Gramm Mozzarella (Kugel)
1 Esslöffel Frischkäse
1/2 Bund Basilikum

Nährwerte One-Pot-Pasta alla Caprese
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1.148kcal

Energie

66g

Fett

103g

Kohlenhydrate

34g

Eiweiss

13g

Ballaststoffe

Nährwerte One-Pot-Pasta alla Caprese
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1.148kcal
Fett: 66g
Kohlenhydrate: 103g
Eiweiss: 34g
Ballaststoffe: 13g

deftig italienisch käse mittagessen one-pot-gerichte

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