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01:21 Min | Rezept vom 26.06.2020 | Druckansicht

Fussilli mit Tomatensoße

Name: Fussilli mit Tomatensoße und Zucchini scharf
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) Zucchini; 1 Stück(e) Peperoni Rot; 1 Stück(e) weiße Zwiebel; 1 Stück(e) Knoblauchzehe; 1 Dose passierte Tomaten; 50 Gramm getrocknete Tomaten; 250 Gramm Fusilli; 1 pro Portion grob geriebener Parmesan; 1/2 Bund Basilikum

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Das schnelle Nudel-Gericht mit Tomatensoße und Zucchini vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Zucchini vierteln und das Fruchtfleisch rausschneiden. Dann in Stücke schneiden.

02.

Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch ebenfalls schneiden.

03.

Nun alles zusammen in Olivenöl anbraten und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

04.

Wenn alles angeröstet ist, noch getrocknete Tomaten und passierte Tomaten hinzufügen.

05.

Bei kleiner bis mittlere Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

06.

Dann die gekochten Nudeln und Parmesan dazu und alles vermengen und anrichten.

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) Zucchini
1 Stück(e) Peperoni Rot
1 Stück(e) weiße Zwiebel
1 Stück(e) Knoblauchzehe
1 Dose passierte Tomaten
50 Gramm getrocknete Tomaten
250 Gramm Fusilli
1 pro Portion grob geriebener Parmesan
1/2 Bund Basilikum

Nährwerte Fussilli mit Tomatensoße
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

700kcal

Energie

13g

Fett

111g

Kohlenhydrate

31g

Eiweiss

13g

Ballaststoffe

Nährwerte Fussilli mit Tomatensoße
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 700kcal
Fett: 13g
Kohlenhydrate: 111g
Eiweiss: 31g
Ballaststoffe: 13g

italienisch mittagessen würzig

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