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05:55 Min |  Rezept vom 13.12.2022 |  Druckansicht

Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung

Schmeckt 7 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
14 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen
02.
Zwiebel- und Knoblauchwürfel in heißem Olivenöl anschwitzen. Spinatblätter in kochendem Salzwasser ca. ½ Minute zusammenfallen lassen und anschließend über einem Sieb abgießen und gut ausdrücken. Dann den Spinat fein hacken, zu Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 2 Minuten mitbraten. Das Ganze mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen
03.
Die Spinatmischung in eine Schüssel geben, Ricotta dazugeben und alles gut verrühren. Dann die Cannelloni mit der Spinat-Ricottamischung füllen und die gefüllten Nudeln nebeneinander in eine Auflaufform legen. Passierte Tomaten mit Italian Gewürz und Würzkraft würzen. Tomatenmark und 2 EL Olivenöl dazugeben und alles gut verrühren. Dann die Tomatensauce über den Cannelloni in der Auflaufform verteilen
04.
Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Tomatensauce verteilen. Das Ganze im heißen Ofen ca. 35 Minuten garen. Herausnehmen und servieren
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1 Stück(e) Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Stück(e) Knoblauchzehe, gewürfelt
  • 3-4 Esslöffel HSN Olivenöl
  • 1 Prise, Msp. Salz
  • 250 Gramm Blattspinat
  • 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
  • 200 Gramm Ricotta
  • 8 Stück(e) Cannelloni
  • 400 milliliter passierte Tomaten
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Prise, Msp. HSN Italian Gewürz
  • 1 Prise, Msp. HSN Würzkraft
  • 2 Stück(e) Mozzarellakugeln
Nährwerte Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
1025kcal
Energie
69g
Fett
50g
Kohlenhydrate
51g
Eiweiss
11g
Ballaststoffe
Nährwerte Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 1025kcal
  • Fett: 69g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Eiweiss: 51g
  • Ballaststoffe: 11g

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