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04:35 Min |  Rezept vom 30.05.2024 |  Druckansicht

Pasta richtig kochen

Schmeckt 2 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
3 Zutaten
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Das leckere Pasta richtig kochen Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Um 250 g Pasta zu kochen, braucht ihr 2,5 l Wasser und 25 g Salz
02.
Los geht’s: Das Wasser zum Kochen bringen. Das Salz erst dazugeben, wenn das Wasser kocht. Dann die Pasta in den Topf geben und nach Packungsanleitung bissfest garen. Wichtig: Immer die Uhr im Blick behalten und darauf achten, dass das Wasser die ganze Zeit sprudelnd kocht
03.
Das Gerücht, dass Öl im Kochwasser ein Verkleben der Pasta verhindert hält sich zwar hartnäckig. Da ist aber nichts dran. Das Öl würde nur an der Oberfläche schwimmen und die Pasta beim Abgießen umhüllen. So verbinden sich die Nudeln nicht gut mit der Sauce. Was wirklich gegen Verkleben hilft: genug Wasser und zwischendurch immer mal wieder umrühren
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 250 Gramm HENSSLERS Pasta Rollini
  • 2,5 Liter Wasser
  • 25 Gramm Salz
Nährwerte Pasta richtig kochen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
450kcal
Energie
2g
Fett
90g
Kohlenhydrate
4g
Eiweiss
2g
Ballaststoffe
Nährwerte Pasta richtig kochen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 450kcal
  • Fett: 2g
  • Kohlenhydrate: 90g
  • Eiweiss: 4g
  • Ballaststoffe: 2g

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