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03:58 Min | Rezept vom 16.06.2022 | Druckansicht

Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“

Name: Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“
Cook time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 Stück(e) Süßkartoffel; 1/2 Bund Koriander; 1/2 Bund Schnittlauch; 1/2 Bund Basilikum; 1/2 Bund krause Petersilie; 250 Gramm Sahnequark; 1 Stück(e) Knoblauchzehe; 1/2 Stück(e) unbehandelte Zitrone; 1 Schuss, Spur HSN Olivenöl; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix

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Das leckere Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Backofen auf 165 °C Umluft vorheizen. Süßkartoffeln in eine Auflaufform legen und im heißen Ofen ca. 1 Stunde backen

02.

Währenddessen Petersilie fein hacken. Schnittlauch, Basilikum und Koriander fein schneiden. Alle Kräuter mit Sahnequark in einer Schüssel vermischen. Knoblauch und Zitronenschale darüberreiben und unterrühren. Zitronenhälfte darüber ausdrücken und Olivenöl dazugießen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen

03.

Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen und mit dem Kräuterquark anrichten

Guten Appetit!

Zutaten:

2 Stück(e) Süßkartoffel
1/2 Bund Koriander
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Basilikum
1/2 Bund krause Petersilie
250 Gramm Sahnequark
1 Stück(e) Knoblauchzehe
1/2 Stück(e) unbehandelte Zitrone
1 Schuss, Spur HSN Olivenöl
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix

Nährwerte Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

760kcal

Energie

18g

Fett

103g

Kohlenhydrate

20g

Eiweiss

12g

Ballaststoffe

Nährwerte Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 760kcal
Fett: 18g
Kohlenhydrate: 103g
Eiweiss: 20g
Ballaststoffe: 12g

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