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03:58 Min |  Rezept vom 16.06.2022 |  Druckansicht

Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“

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2 Personen
11 Zutaten
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Das leckere Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Backofen auf 165 °C Umluft vorheizen. Süßkartoffeln in eine Auflaufform legen und im heißen Ofen ca. 1 Stunde backen
02.
Währenddessen Petersilie fein hacken. Schnittlauch, Basilikum und Koriander fein schneiden. Alle Kräuter mit Sahnequark in einer Schüssel vermischen. Knoblauch und Zitronenschale darüberreiben und unterrühren. Zitronenhälfte darüber ausdrücken und Olivenöl dazugießen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen
03.
Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen und mit dem Kräuterquark anrichten
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 2 Stück(e) Süßkartoffel
  • 1/2 Bund Koriander
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 1/2 Bund krause Petersilie
  • 250 Gramm Sahnequark
  • 1 Stück(e) Knoblauchzehe
  • 1/2 Stück(e) unbehandelte Zitrone
  • 1 Schuss, Spur HSN Olivenöl
  • 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
Nährwerte Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
760kcal
Energie
18g
Fett
103g
Kohlenhydrate
20g
Eiweiss
12g
Ballaststoffe
Nährwerte Süßkartoffel „Baked Potatoe Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 760kcal
  • Fett: 18g
  • Kohlenhydrate: 103g
  • Eiweiss: 20g
  • Ballaststoffe: 12g

Damit wird's richtig gut

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