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03:40 Min | Rezept vom 21.04.2022 | Druckansicht

Leckere Kartoffelscheiben aus dem Ofen

Name: Leckere Kartoffelscheiben aus dem Ofen
Prep time: 7 min
Cook time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1,5 Kilogramm mehligkochende Kartoffeln; 125 Gramm Butter; 1 Stück(e) Knoblauchzehe; 1/2 Bund Thymian; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix; 1 Prise, Msp. HSN Gemüsegewürz

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7 Zutaten

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Zutaten

Das leckere Kartoffelscheiben aus dem Ofen Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen

02.

Die Kartoffeln an beiden Längsseiten jeweils ca. 1 cm abschneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und währenddessen die Kartoffeln fein hobeln, dabei darauf achten, dass die geraden Längsseiten nach außen zeigen

03.

Die Kartoffelscheiben in eine Schale geben. Knoblauch in die flüssige Butter reiben und mit Gewürzsalz und Pfeffermix oder mit Gemüsegewürz würzen. Thymian fein hacken und mit in die Butter geben

04.

Die Kartoffelscheiben mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, dann die Knoblauch-Thymian-Butter über die Kartoffelscheiben geben. Die Kartoffeln mit der Butter gut vermengen. Die Kartoffelscheiben zu kleinen Päckchen stapeln und mit der geraden Schnittkante nach unten aufrecht in die Auflaufform stellen

05.

Kartoffeln für ca. 50 - 60 Minuten im heißen Ofen backen

Guten Appetit!

Zutaten:

1,5 Kilogramm mehligkochende Kartoffeln
125 Gramm Butter
1 Stück(e) Knoblauchzehe
1/2 Bund Thymian
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
1 Prise, Msp. HSN Gemüsegewürz

Nährwerte Leckere Kartoffelscheiben aus dem Ofen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

996kcal

Energie

53g

Fett

112g

Kohlenhydrate

16g

Eiweiss

17g

Ballaststoffe

Nährwerte Leckere Kartoffelscheiben aus dem Ofen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 996kcal
Fett: 53g
Kohlenhydrate: 112g
Eiweiss: 16g
Ballaststoffe: 17g

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