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01:44 Min | Rezept vom 29.06.2020 | Druckansicht

Leckere Kartoffelrösti

Name: Lecker krosse Kartoffelrösti
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 gross(e) mehlige Kartoffeln; 1 Bund Thymian (klein); 1 Glas Creme Fraiche (klein); 1 mittlere roter Apfel; 1/2 Stück(e) Peperoni; 1/2 gross(e) Zitrone; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Prise, Msp. Pfeffer

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Zutaten

Das schnelle Kartoffelrösti -Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Die mehlig kochenden Kartoffeln schälen und über die grobe Reibe reiben. Die geriebenen Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Thymianspitzen würzen.

02.

In einer heißen Pfanne mit Sonnenblumenöl die Kartoffelmasse dünn verteilen – zwischendurch noch eine Flocke Butter dazugeben. Von beiden Seiten krossbraten.

03.

Einen roten Apfel mit Schale reiben. Chili fein hacken- beides mit Creme Fraiche vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Guten Appetit!

Zutaten:

2 gross(e) mehlige Kartoffeln
1 Bund Thymian (klein)
1 Glas Creme Fraiche (klein)
1 mittlere roter Apfel
1/2 Stück(e) Peperoni
1/2 gross(e) Zitrone
1 Prise, Msp. Salz
1 Prise, Msp. Pfeffer

Nährwerte Leckere Kartoffelrösti
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

390kcal

Energie

26g

Fett

44g

Kohlenhydrate

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Leckere Kartoffelrösti
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 390kcal
Fett: 26g
Kohlenhydrate: 44g
Eiweiss: 6g
Ballaststoffe: 7g

mittagessen vorspeise

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