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02:55 Min | Rezept vom 17.05.2022 | Druckansicht

Italienische Ofenkartoffeln

Name: Italienische Ofenkartoffeln
Cook time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Kilogramm festkochende Kartoffeln; 2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin; 1 Stück(e) Knoblauchzehe; 4 Stück(e) getrocknete Tomatenfilets (in Öl); 1 Esslöffel Kapern; 5-6 Esslöffel HSN Olivenöl; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix; 2 Esslöffel Pinienkerne; 1 Stück(e) Parmesan

Schmeckt 19 Nutzern | Rezept bewerten

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Zutaten

Das leckere Italienische Ofenkartoffeln Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Kartoffeln schälen und gar kochen

02.

Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und fein hacken. Knoblauch klein hacken. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Kapern klein hacken

03.

Kartoffeln abgießen und in eine Auflaufform geben. Olivenöl darübergießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin, Knoblauch, Tomaten, Kapern und Pinienkerne dazugeben. Alles mit zwei Löffeln vorsichtig durchmischen. Dann Parmesan darüberreiben und nochmals Olivenöl darübergießen

04.

Unter dem heißen Backofengrill gratinieren, bis der Parmesan leicht geschmolzen ist

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Kilogramm festkochende Kartoffeln
2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin
1 Stück(e) Knoblauchzehe
4 Stück(e) getrocknete Tomatenfilets (in Öl)
1 Esslöffel Kapern
5-6 Esslöffel HSN Olivenöl
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
2 Esslöffel Pinienkerne
1 Stück(e) Parmesan

Nährwerte Italienische Ofenkartoffeln
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

780kcal

Energie

45g

Fett

76g

Kohlenhydrate

18g

Eiweiss

13g

Ballaststoffe

Nährwerte Italienische Ofenkartoffeln
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 780kcal
Fett: 45g
Kohlenhydrate: 76g
Eiweiss: 18g
Ballaststoffe: 13g

mittagessen überbacken

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