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02:49 Min | Rezept vom 04.05.2021 | Druckansicht

Gebratene Süßkartoffel aus dem Ofen

Name: Gebratene Süßkartoffel aus dem Ofen
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 gross(e) Süßkartoffeln; 12 Stück(e) Kirschtomaten vom Strauch; 1 Stück(e) rote Peperoni grob geschnitten; 2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin (gezupft); 2 Esslöffel HSN Olivenöl; 1 Teelöffel HSN Gewürzsalz

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Das gebratene Süßkartoffel aus dem Ofen-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Den Backofen auf 220°C Umluft vorheizen

02.

Die Süßkartoffel halbieren und die Hälften in je 3 Teile schneiden. Die Süßkartoffel in einer heißen Pfanne mit Olivenöl auf allen geraden Schnittflächen goldbraun braten

03.

Die Süßkartoffel auf die Rundungen legen kräftig mit Gewürzsalz würzen und mit der Pfanne für 20 Minuten in den Backofen geben

04.

Nach 20 Minuten Kirschtomaten, Rosmarin und Peperoni zu den Süßkartoffeln in die Pfanne geben einmal durchschwenken und für weitere 5-7 Minuten im Backofen garen

05.

Anschließend durchschwenken damit die Tomate leicht zerfällt

Guten Appetit!

Zutaten:

2 gross(e) Süßkartoffeln
12 Stück(e) Kirschtomaten vom Strauch
1 Stück(e) rote Peperoni grob geschnitten
2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin (gezupft)
2 Esslöffel HSN Olivenöl
1 Teelöffel HSN Gewürzsalz

Nährwerte Gebratene Süßkartoffel aus dem Ofen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

537kcal

Energie

17g

Fett

87g

Kohlenhydrate

Eiweiss

12g

Ballaststoffe

Nährwerte Gebratene Süßkartoffel aus dem Ofen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 537kcal
Fett: 17g
Kohlenhydrate: 87g
Eiweiss: 7g
Ballaststoffe: 12g

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