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04:52 Min | Rezept vom 23.03.2024 | Druckansicht

Der schnellste Kartoffelsalat der Welt

Name: Der schnellste Kartoffelsalat der Welt
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin; 2 Stange(n)/Zweig(e) Thymian; 30 Gramm Salz; 1 Stück(e) Zwiebel; 8 Stück(e) festkochende Kartoffeln; ½ Bund glatte Petersilie; 1 Schuss, Spur Essig; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix; 4 Esslöffel Crème fraîche

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Das leckere Der schnellste Kartoffelsalat der Welt Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Rosmarin, Thymian und Salz zum Wasser in den Topf geben. Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und ins kochende Wasser geben. Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden, ebenfalls ins kochende Wasser geben und darin garkochen. Von der Petersilie die Stiele abschneiden, die Petersilienstiele zu den Kartoffeln in den Topf geben und die Blätter der Petersilie fein hacken

02.

Sobald sich die Kartoffelscheiben ohne Widerstand zerdrücken lassen, das Kartoffelwasser über ein Sieb abgießen und das Kochwasser dabei auffangen. Die Stiele von Rosmarin, Thymian und Petersilie heraussammeln. Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel geben, Essig darübergeben, mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, fein gehackte Petersilie dazu geben, vorsichtig vermengen und kurz ziehen lassen

03.

Crème fraîche zusammen mit 2-3 EL Kochwasser zu den Kartoffeln und Zwiebeln geben, vorsichtig unterheben und anrichten

Guten Appetit!

Zutaten:

2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin
2 Stange(n)/Zweig(e) Thymian
30 Gramm Salz
1 Stück(e) Zwiebel
8 Stück(e) festkochende Kartoffeln
½ Bund glatte Petersilie
1 Schuss, Spur Essig
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
4 Esslöffel Crème fraîche

Nährwerte Der schnellste Kartoffelsalat der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

360kcal

Energie

14g

Fett

49g

Kohlenhydrate

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Der schnellste Kartoffelsalat der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 360kcal
Fett: 14g
Kohlenhydrate: 49g
Eiweiss: 8g
Ballaststoffe: 5g

gemüse mittagessen würzig

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