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03:51 Min |  Rezept vom 18.06.2024 |  Druckansicht

Wurstsalat mit Käse

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13 Zutaten
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Das leckere Wurstsalat mit Käse Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Edamer in ca. 4 mm dünne Streifen schneiden. Lyoner erst in ca. 2 mm dünne Scheiben und anschließend in ca. 2 mm dünne Streifen schneiden. Paprika entkernen. Paprika und Gewürzgurken längs in dünne Streifen schneiden
02.
Zwiebel, Lyoner, Käse, Paprika und Gewürzgurken in eine Schüssel geben und mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Paprikapulver würzen. Gurkensud, Senf, Essig und Sonnenblumenöl dazugeben und alles miteinander vermengen. Salat ca. 15 Minuten marinieren lassen
03.
In der Zwischenzeit Schnittlauch fein herunterschneiden
04.
Salat mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken, noch einmal durchmengen und auf zwei tiefen Tellern anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1 Stück(e) Zwiebel
  • 75 Gramm Edamer (in Scheiben)
  • 200 Gramm Lyoner (am Stück)
  • 1/2 Stück(e) rote Paprikaschote
  • 2 Stück(e) mittelgroße Gewürzgurken
  • 3 Esslöffel Gurkensud
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
  • 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
  • 1 Teelöffel mittelscharfer Senf
  • 3 Esslöffel Branntweinessig
  • 3 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter oder Sonnenblumenöl
  • 1/2 Bund Schnittlauch
Nährwerte Wurstsalat mit Käse
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
670kcal
Energie
60g
Fett
8g
Kohlenhydrate
25g
Eiweiss
4g
Ballaststoffe
Nährwerte Wurstsalat mit Käse
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 670kcal
  • Fett: 60g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Eiweiss: 25g
  • Ballaststoffe: 4g

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