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07:52 Min |  Rezept vom 09.05.2024 |  Druckansicht

Steak-Sandwich

Schmeckt 1 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
11 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Steak-Sandwich Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Kartoffel schälen und in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. 2 EL Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin bei hoher Hitze anrösten
02.
In der Zwischenzeit die Steakscheiben von beiden Seiten mit Würzmix würzen. Restliches Bratöl in eine Grillpfanne geben und mit einem Küchenpapier in der Pfanne verstreichen. Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Wenn die Kartoffelscheiben goldbraun sind einmal wenden und von der anderen Seite auch anrösten. Das Fleisch in der Pfanne wenden, sobald es Grillspuren hat. Dann von der anderen Seite ca. 20 Sekunden braten und aus der Pfanne nehmen. Speck in die Grillpfanne geben und darin anbraten
03.
Kartoffelscheiben mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, durschwenken und aus der Pfanne nehmen. Speck ebenfalls aus der Pfanne nehmen. Tomate in Scheiben schneiden. Salatblätter zurechtlegen
04.
Je 2 EL Chilimayo auf zwei Toastscheiben streichen und die Toasts mit den Tomatenscheiben und den Salatblättern belegen. Dann das Fleisch sowie die Kartoffelscheiben und zuletzt die Speckscheiben darauflegen. Die noch unbelegten Toastscheiben jeweils von einer Seite in den Fleischsaft tunken und diese Seite mit der restlichen Mayo bestreichen und als Deckel auf das Sandwich legen. Sandwiches schräg halbieren, sodass zwei Dreiecke entstehen. Diese auf zwei Tellern anrichten
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1 Stück(e) Kartoffel
  • 4 Esslöffel HENSSLERS Bratöl
  • 250 Gramm Steakhüfte in dünnen Scheiben
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Würzmix
  • 4 Scheibe(n) Speck
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
  • 1 Stück(e) Tomate
  • 4 Blatt Mini-Römersalat
  • 6-8 Esslöffel HENSSLERS Chilimayo
  • 4 Scheibe(n) Toastbrot
Nährwerte Steak-Sandwich
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
1370kcal
Energie
129g
Fett
35g
Kohlenhydrate
43g
Eiweiss
4g
Ballaststoffe
Nährwerte Steak-Sandwich
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 1370kcal
  • Fett: 129g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Eiweiss: 43g
  • Ballaststoffe: 4g

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