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11:04 Min |  Rezept vom 21.08.2021 |  Druckansicht

Steak griechischer Art „Live on Tape“

Schmeckt 13 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
15 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Steak griechischer Art vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Gurke und Tomate in Würfel schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden. Gurke, Tomate und Zwiebel in eine Schüssel geben. Oliven und grob gezupften Thymian dazugeben. Mit Gewürzsalz und Pfeffer würzen. Olivenöl darübergießen
02.
Knoblauch fein reiben, Peperoni in Ringe schneiden, beides mit in die Schüssel geben. Alle Zutaten gut vermengen
03.
Steak mit dem Gewürzmix und Gewürzsalz würzen und in einer heißen Pfanne in Bratöl 2-3 Minuten braten. Steak aus der Pfanne nehmen
04.
Fetakäse in die Pfanne bröseln, Hitze etwas reduzieren und Sahne angießen. Feta mit einer Gabel etwas zerdrücken. Mit Pfeffer würzen und etwas köcheln lassen
05.
Steak wieder in die Pfanne zur Sauce geben, Hitze wieder hochziehen, Steak nochmal kurz in der Sauce ziehen lassen. Steak mit Sauce anrichten und den Salat darauf verteilen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1/2 Stück(e) Gurke
  • 1 Stück(e) Tomate
  • 1 Stück(e) rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel Oliven
  • 2 Stange(n)/Zweig(e) Thymian
  • 1/2 Stück(e) Knoblauchzehe
  • 1/2 Stück(e) rote Peperoni
  • 2 Stück(e) Minutensteaks
  • 250 milliliter Sahne
  • 1 Stück(e) Fetakäse
  • 2 Esslöffel HSN Olivenöl
  • 2 Esslöffel Bratöl
  • 2 Prise, Msp. HSN Gewwürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HSN Gewürzmix
  • 2 Prise, Msp. Pfeffer
Nährwerte Steak griechischer Art „Live on Tape“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
830kcal
Energie
75g
Fett
7g
Kohlenhydrate
33g
Eiweiss
2g
Ballaststoffe
Nährwerte Steak griechischer Art „Live on Tape“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 830kcal
  • Fett: 75g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Eiweiss: 33g
  • Ballaststoffe: 2g

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