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05:54 Min | Rezept vom 28.12.2020 | Druckansicht

Chicken Sandwich

Name: Rustikales Chicken Sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 8 Scheibe(n) Toast; 2 gross(e) Kartoffeln; 1 Stück(e) Hühnerbrust à 200 g; 1 mittlere Tomate; 1/2 Stück(e) rote Zwiebel; 1/2 Bund glatte Petersilie; 1 mittlere Chilischote; 1 gross(e) Schuss Olivenöl; 2 Stück(e) Mozzarella (Kugel); 4 Stück(e) Eier

Schmeckt 59 Nutzern | Rezept bewerten

2 Personen

10 Zutaten

2 Pers.

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Das rustikale Chicken Sandwich Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Kartoffeln und Hähnchenbrust zusammen aufsetzen und wenn beides gar ist, abgießen

02.

Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerkleinern. Die Hähnchenbrust „zupfen“ und mit zu den Kartoffeln geben

03.

Die Tomate in Würfel schneiden, die Chili fein hacken, die Petersilie hacken und die Zwiebel fein runterschneiden

04.

Alles mit Salz und Pfeffer würzen und einen Schluck Olivenöl dazugeben – alles

05.

Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den Toast legen. Darauf die Chicken-Kartoffel-Mischung geben und oben wieder eine Scheibe Toast legen. Durchschneiden, so dass zwei Hälften entstehen

06.

Nun das Sandwich in geschlagenem Ei wenden und in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten braten

07.

Auf Wunsch obendrauf noch mit dem Gewürzmix von Steffen verfeinern

Guten Appetit!

Zutaten:

8 Scheibe(n) Toast
2 gross(e) Kartoffeln
1 Stück(e) Hühnerbrust à 200 g
1 mittlere Tomate
1/2 Stück(e) rote Zwiebel
1/2 Bund glatte Petersilie
1 mittlere Chilischote
1 gross(e) Schuss Olivenöl
2 Stück(e) Mozzarella (Kugel)
4 Stück(e) Eier

Nährwerte Chicken Sandwich
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1.1kcal

Energie

49g

Fett

104g

Kohlenhydrate

65g

Eiweiss

10g

Ballaststoffe

Nährwerte Chicken Sandwich
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1.1kcal
Fett: 49g
Kohlenhydrate: 104g
Eiweiss: 65g
Ballaststoffe: 10g

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