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01:09 Min | Rezept vom 02.07.2020 | Druckansicht

Rumpsteak mit Rahmchampignons

Name: Rumpsteak mit Rahmchampignons
Prep time: 4 min
Cook time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Alle
Ingredients: 180 Gramm Rumpsteak; 3 gross(e) Champignons; 1/2 gross(e) Zwiebel; 1 Schuss, Spur Rotwein; 1/2 Glas Sahne; 1/2 Bund Petersilie; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Prise, Msp. Pfeffer

Schmeckt 43 Nutzern | Rezept bewerten

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Zutaten

Das Rumpsteak-Rezept mit Rahmchampignons vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Das Steak würzen und in Öl scharf anbraten - 1 Minute von jeder Seite

02.

Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in die gleiche Pfanne Champignonscheiben und Zwiebelringe geben, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen

03.

Durchschwenken und mit einem Schuss Rotwein ablöschen und einkochen lassen

04.

Sahne in die Pfanne geben und wenn alles eingekocht ist, frisch gehackte Petersilie drüberstreuen

05.

Die Sauce über das Rumpsteak geben

Guten Appetit!

Zutaten:

180 Gramm Rumpsteak
3 gross(e) Champignons
1/2 gross(e) Zwiebel
1 Schuss, Spur Rotwein
1/2 Glas Sahne
1/2 Bund Petersilie
1 Prise, Msp. Salz
1 Prise, Msp. Pfeffer

Nährwerte Rumpsteak mit Rahmchampignons
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

685kcal

Energie

53g

Fett

Kohlenhydrate

41g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Rumpsteak mit Rahmchampignons
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 685kcal
Fett: 53g
Kohlenhydrate: 9g
Eiweiss: 41g
Ballaststoffe: 2g

mittagessen würzig

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