Schnelle

Nummer.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

125 Rezepte

Schnelle 5 Zutaten in 15 Minuten Rezepte.

25 Rezepte

Schnelle Kochgrundlagen.

16 Rezepte

auf Youtube

auf Instagram

auf Twitter

auf Facebook

11:40 Min | Rezept vom 01.04.2023 | Druckansicht

Rumpsteak mit Guacamole

Name: Rumpsteak mit Guacamole
Prep time: 1 min
Cook time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 Stück(e) Rumpsteaks (à 250 g); 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix; 1 Prise, Msp. HSN Fleischgewürz; 1 Schuss, Spur HSN Bratöl; 1-2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin; 2-3 Stange(n)/Zweig(e) Thymian; 2 Stück(e) Avocados; 2 Stange(n)/Zweig(e) Frühlingszwiebeln, in Ringen; 1/2 Bund Koriander, gehackt; 1 Stück(e) grüne Peperoni, in Ringen; 1-2 Stück(e) Chilischoten, fein gehackt; 1 Prise, Msp. HSN Avocado Topping; 2 Esslöffel Butter; 1 Stück(e) Limette; 1/2 Packung(en) Himbeeren

Schmeckt 6 Nutzern | Rezept bewerten

2 Personen

16 Zutaten

2 Pers.

Zutaten

Und? Hat's geschmeckt?

2 Pers.

Zutaten

Das leckere Rumpsteak mit Guacamole Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Fleisch ca. 1,5 Stunden vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Fleisch mit Gewürzalz, Pfeffermix und Fleischgewürz von beiden Seiten würzen. Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Rosmarin, Thymian und Fleisch in die Pfanne geben und das Fleisch zunächst von einer Seite anbraten

02.

Währenddessen für die Guacamole, die Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtleisch mit einem Löffel schon in der Schale etwas klein hacken. Dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in einen Mörser geben

03.

Fleisch wenden und von der anderen Seite anbraten. Die Kräuter dabei auf das Fleisch legen und die Hitze etwas reduzieren

04.

Frühlingszwiebeln, Koriander, Peperoni und Chili zur Avocado in den Mörser geben. Alles mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Alles mit dem Stösel gut vermengen. Mit Avocado Topping würzen

05.

Fleisch auf die Fettseite stellen und von der Fettseite noch etwas braten. Dann das Fleisch jeweils wieder auf eine Fleischseite drehen, die Butter zum Steak in die Pfanne geben und das Fleisch in der Butter noch kurz nachbraten. Kräuter wieder in die Pfanne geben und die geschmolzene Butter immer wieder auf dem Fleisch verteilen. Dann die Pfanne von der Hitze nehmen und das Fleisch noch kurz durchziehen lassen

06.

Limette über der Guacamole auspressen und alles verrühren. Himbeeren dazugeben und leicht unterrühren

07.

Rumpsteaks auf Teller legen. Butter aus der Pfanne auf den Steaks verteilen und Guacamole jeweils darauf anrichten

Guten Appetit!

Zutaten:

2 Stück(e) Rumpsteaks (à 250 g)
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
1 Prise, Msp. HSN Fleischgewürz
1 Schuss, Spur HSN Bratöl
1-2 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin
2-3 Stange(n)/Zweig(e) Thymian
2 Stück(e) Avocados
2 Stange(n)/Zweig(e) Frühlingszwiebeln, in Ringen
1/2 Bund Koriander, gehackt
1 Stück(e) grüne Peperoni, in Ringen
1-2 Stück(e) Chilischoten, fein gehackt
1 Prise, Msp. HSN Avocado Topping
2 Esslöffel Butter
1 Stück(e) Limette
1/2 Packung(en) Himbeeren

Nährwerte Rumpsteak mit Guacamole
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

870kcal

Energie

59g

Fett

10g

Kohlenhydrate

76g

Eiweiss

10g

Ballaststoffe

Nährwerte Rumpsteak mit Guacamole
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 870kcal
Fett: 59g
Kohlenhydrate: 10g
Eiweiss: 76g
Ballaststoffe: 10g

avocado mittagessen

Damit wird's richtig gut

HENSSLERS SANTOKUMESSER

Original Henssler Santoku Messer online kaufen: Ein absoluter scharfes und präzises Allzweckmesser. Geeignet von Salat bis Steak.

59,90 €

HENSSLERS GEWÜRZSALZ

Hensslers originales Gewürzsalz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate online kaufen. Bestes Gewürzsalz mit Pfeffer, Chili und Kräutern.

5,90 €

HENSSLERS PFEFFERMIX

Hensslers originaler Pfeffermix zum Grillen, Braten und Kochen online kaufen. Fünf verschiedene Pfeffersorten in einer veredelten Komposition.

5,90 €

HENSSLERS BRATÖL

Original Henssler Bratöl Online kaufen. Bestes Rapsöl mit herrlicher Knoblauch- und Butternote zum Braten, Backen und Frittieren!

6,90 €

HENSSLERS PFANNENDECKEL 28CM

Original Henssler Pfannendeckel online kaufen: Idealer Spritz- und Überlaufschutz. mit Edelstahlgriff und Edelstahlrand zur ergonomischen Handhabung

19,90 €

HENSSLERS PFANNE 28CM

Original Henssler Bratpfanne online kaufen: Zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit Mehrschichtmaterial für hohe Beständigkeit und Kratzfestigkeit.

59,90 €

HENSSLERS PFANNE 24CM

Original Henssler Bratpfanne online kaufen: Zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit Mehrschichtmaterial für hohe Beständigkeit und Kratzfestigkeit.

54,90 €

HENSSLERS GRILLZANGE GROSS

Hensslers große Grillzange online kaufen. Perfekt zum Kochen, Grillen und als Servier- bzw. Salatzange geeignet.

12,90 €

HENSSLERS GRILLZANGE KLEIN

Hensslers kleine Grillzange online kaufen. Perfekt zum Kochen, Grillen und als Servier- bzw. Salatzange geeignet.

9,90 €

HENSSLERS KÜCHENMESSER

Original Henssler Küchenmesser Messer online kaufen: Ein absolut scharfes und präzises Allzweckmesser. Geeignet von Salat bis Steak.

49,90 €

HENSSLERS DAMAST MESSER

Original Henssler Damast Messer online kaufen. Ein Highlight am Messerblock und in der Hand aus 67-lagigem Damaszener Stahl.

89,90 €

HENSSLERS AVOCADO TOPPING

Hensslers originales Avocado Topping zum Verfeinern von Avocado, Salaten, Bowls, leckeren Brotzeiten und Sushigerichten aus bestem Anbau.

5,90 €

HENSSLERS FLEISCHGEWÜRZ

Hensslers originales Fleischgewürz zum Grillen, Braten und mehr online kaufen. Beste Gewürze aus kontrolliertem Anbau.

5,90 €

HENSSLERS MESSERHALTER

Original Henssler Messerhalter aus Holz online kaufen: Magnetischer Messerhalter aus geöltem Akazienholz mit rutschfestem Boden

39,90 €

HENSSLERS PREMIUM DAMAST MESSER

Hensslers Premium Damast Messer mit blauem Griff online kaufen. Ein Highlight am Messerblock und in der Hand aus 67-lagigem Damaszener Stahl

99,00 €

HENSSLERS SCHNEIDEBRETT AKAZIENHOLZ

Original Henssler Schneidebrett aus Akazienholz online kaufen: Auf dem robusten Holzbrett aus Akazienholz hast Du auf 40x30 cm Platz für alle Zutaten.

79,90 €

HENSSLERS DAMASTMESSER COCOBOLO STYLE

Original Henssler Damast Messer online kaufen. Ein Highlight am Messerblock und in der Hand aus 67-lagigem Damaszener Stahl.

139,90 €

Du magst "Rumpsteak mit Guacamole"?

Dann könnte Dir das hier auch schmecken:

05:27 Min

Bratreis

02:50 Min

Gefüllte Avocado mit Steaktatar

06:56 Min

Marinierte Putenbrust „Der Berg ruft“

Henssler Schnelle Nummer.

Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause.

Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Schnelle Fleischgerichte.

198 Rezepte

Schnelle Vegetarische Rezepte.

125 Rezepte

Schnelle Pasta Rezepte.

77 Rezepte

Schnelle Fischgerichte.

62 Rezepte

Schnelle Kartoffel Rezepte.

47 Rezepte

Alle Rezepte anzeigen

Lust auf'n Quicky?

Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…

office (at) steffenhenssler.de

<div class="modal" id="{$T.id}" tabindex="-1" role="dialog">
          <div class="modal-dialog" role="document">
            <div class="modal-content">
              <div class="modal-header">
                <h5 class="modal-title">{$T.title}</h5>
                <button type="button" class="close" data-dismiss="modal" aria-label="Close">
                  <span aria-hidden="true">×</span>
                </button>
              </div>
              <div class="modal-body">
                {#if $T.content.length > 0}
                    <p>{$T.content}</p>
                {#/if}
                {#if $T.html.length > 0}
                    {$T.html}
                {#/if}
              </div>
            {#if $T.buttons.length > 0}
                  <div class="modal-footer">
                      {#foreach $T.buttons as button} 
                        <button class="btn btn-sm {$T.button.class} {$T.button.name}" data-confirmoption="{$T.button.name}" type="button">{$T.button.label}</button>
                      {#/for}
                  </div>
            {#/if}
            </div>
          </div>
        </div>

Schnelle Salat Rezepte.

Schnelle Fleischgerichte.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

Schnelle Pasta Rezepte.

Schnelle Suppen Rezepte.

Schnelle Kartoffel Rezepte.

Schnelle Reis Rezepte.

Schnelle Fischgerichte.

Schnelle Pizza.

Schnelle Spargel-Rezepte.

Schnelle Dessert Rezepte.

Schnelle Foodtrends.

Schnelle 5 Zutaten in 15 Minuten Rezepte.

Schnelle Günstige Rezepte.

Schnelle Kochgrundlagen.

Rumpsteak mit Guacamole

HENSSLERS SANTOKUMESSER

HENSSLERS GEWÜRZSALZ

HENSSLERS PFEFFERMIX

HENSSLERS BRATÖL

HENSSLERS PFANNENDECKEL 28CM

HENSSLERS PFANNE 28CM

HENSSLERS PFANNE 24CM

HENSSLERS GRILLZANGE GROSS

HENSSLERS GRILLZANGE KLEIN

HENSSLERS KÜCHENMESSER

HENSSLERS DAMAST MESSER

HENSSLERS AVOCADO TOPPING

HENSSLERS FLEISCHGEWÜRZ

HENSSLERS MESSERHALTER

HENSSLERS PREMIUM DAMAST MESSER

HENSSLERS SCHNEIDEBRETT AKAZIENHOLZ

HENSSLERS DAMASTMESSER COCOBOLO STYLE

Bratreis

Gefüllte Avocado mit Steaktatar

Marinierte Putenbrust „Der Berg ruft“

Henssler Schnelle Nummer.

Schnelle Fleischgerichte.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

Schnelle Pasta Rezepte.

Schnelle Fischgerichte.

Schnelle Kartoffel Rezepte.

Alle Rezepte anzeigen

Lust auf'n Quicky?