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05:07 Min | Rezept vom 09.09.2021 | Druckansicht

Quesadilla

Name: Quesadilla
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 4 Stück(e) Tortillla Wraps; 200 Gramm Rinderhack; 1 Stück(e) Lauchzwiebel; 1 Stück(e) Peperoni; 4 Esslöffel Mais; 4 Esslöffel Kidneybohnen; 150 Gramm Emmentaler Käse; 2 Esslöffel Crème fraîche; 8 Blatt Salat; 4 Prise, Msp. HSN Gewürzmix; 4 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 4 Prise, Msp. HSN Pfeffermix

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Das leckere Quesadilla Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen

02.

Hack auf dem Tortilla-Wrap verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen. Hack mit Gewürzmix, Gewürzsalz und Pfeffermix ordentlich würzen. Dann den Fladen in eine Pfanne ohne Öl legen und die Hitze hochstellen

03.

Währenddessen Lauchzwiebel und Peperoni in feine Röllchen schneiden und eine kleine Handvoll auf dem Hack verteilen. Dann etwas Mais und Kidneybohnen darauf verteilen. Zum Schluss ordentlich Käse darüberreiben, alles nochmal mit Gewürzmix, Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und einen zweiten Fladen oben daraufsetzen. Mit der Hand gut zusammendrücken, von der unteren Seite noch kurz anbraten lassen und dann die Quesadilla mit Hilfe eines Pfannenwenders drehen

04.

Quesadilla in der Pfanne in den heißen Ofen stellen und 4-5 Minuten backen. Aus der Pfanne stürzen, vierteln und mit Crème fraîche und Salat anrichten

Guten Appetit!

Zutaten:

4 Stück(e) Tortillla Wraps
200 Gramm Rinderhack
1 Stück(e) Lauchzwiebel
1 Stück(e) Peperoni
4 Esslöffel Mais
4 Esslöffel Kidneybohnen
150 Gramm Emmentaler Käse
2 Esslöffel Crème fraîche
8 Blatt Salat
4 Prise, Msp. HSN Gewürzmix
4 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
4 Prise, Msp. HSN Pfeffermix

Nährwerte Quesadilla
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

980kcal

Energie

56g

Fett

72g

Kohlenhydrate

54g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Quesadilla
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 980kcal
Fett: 56g
Kohlenhydrate: 72g
Eiweiss: 54g
Ballaststoffe: 6g

deftig mittagessen

Damit wird's richtig gut

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