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03:58 Min | Rezept vom 19.10.2021 | Druckansicht

Paprika-Schnitzel

Name: Paprika-Schnitzel
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 4 Stück(e) Schweineschnitzel; 2 Stück(e) rote Spitzpaprika; 1 Stück(e) weiße Zwiebel; 1/3 Stück(e) Chilischote; 1 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß; 1 Esslöffel Tomatenmark; 500 Gramm passierte Tomaten; 1 Schuss, Spur HSN Sojasauce; 3 Esslöffel Mehl; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Prise, Msp. Pfeffer; 2 Esslöffel HSN Bratöl

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Das leckere Paprika-Schnitzel Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl mit Paprikapulver und Gewürzmix mischen. Schnitzel mehlieren und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten, dann von jeder Seite 2-3 Minuten braten

02.

Paprika in dicke Ringe, Zwiebel in Stücke und Chili in Ringe schneiden. Schnitzel aus der Pfanne nehmen

03.

Paprika, Zwiebel und Chili in die Fleischpfanne geben und darin 2-3 Minuten braten. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, kurz anrösten und Pfanne von der Hitze ziehen. Zucker und 1 Prise Salz dazugeben, alles verrühren und die Pfanne wieder auf die Hitze stellen. Sojasauce angießen und alles nochmals gut verrühren. Dann die passierten Tomaten dazugeben und alles einkochen lassen

04.

Schnitzel wieder in die Pfanne in die Sauce geben, 20-30 Sekunden in der Sauce heiß werden lassen und durchschwenken

Guten Appetit!

Zutaten:

4 Stück(e) Schweineschnitzel
2 Stück(e) rote Spitzpaprika
1 Stück(e) weiße Zwiebel
1/3 Stück(e) Chilischote
1 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß
1 Esslöffel Tomatenmark
500 Gramm passierte Tomaten
1 Schuss, Spur HSN Sojasauce
3 Esslöffel Mehl
1 Prise, Msp. Salz
1 Prise, Msp. Pfeffer
2 Esslöffel HSN Bratöl

Nährwerte Paprika-Schnitzel
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

460kcal

Energie

15g

Fett

20g

Kohlenhydrate

59g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Paprika-Schnitzel
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 460kcal
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 20g
Eiweiss: 59g
Ballaststoffe: 5g

deftig mittagessen pfannengericht

Damit wird's richtig gut

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