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02:56 Min |  Rezept vom 26.10.2020 |  Druckansicht

Minutensteak mit Avocado und Champignons

Schmeckt 9 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
10 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das Minutensteak mit Avocado und Champignons vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Das Steak mithilfe eines Fleischhammers plattieren
02.
Die Champignons und die Peperoni in feine Streifen schneiden – die Avocado ebenfalls fein runterschneiden
03.
Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Dann auf den einen Teil die Avocado legen und auf die Avocado die Champignons legen. Ganz obendrauf die Peperoni legen und mit Salz und Pfeffer würzen
04.
Nun das Steak zuklappen und in der Pfanne – bei hoher Hitze - von jeder Seite max. 1 Minute braten und dann aus der Pfanne nehmen
05.
In die Pfanne nun eine Flocke Butter geben (Hitze runternehmen), sowie einen Schuss Sojasauce und einen Schuss Limettensaft. Die Sauce dann über das Steak träufeln
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 2 Stück(e) Minutensteaks (ca. 100 g)
  • 1 Esslöffel Senf
  • 0,5 Stück(e) Avocado
  • 0,5 Stück(e) Peperoni
  • 2 Stück(e) Champignons
  • 1 Stück(e) Limone
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Schuss, Spur Sojasauce
  • 1 Prise, Msp. Salz
  • 1 Prise, Msp. Pfeffer
Nährwerte Minutensteak mit Avocado und Champignons
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
250kcal
Energie
15g
Fett
2g
Kohlenhydrate
22g
Eiweiss
2g
Ballaststoffe
Nährwerte Minutensteak mit Avocado und Champignons
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 250kcal
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Eiweiss: 22g
  • Ballaststoffe: 2g

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