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10:10 Min | Rezept vom 29.05.2021 | Druckansicht

Lecker Rumpsteak "live on tape"

Name: Lecker Rumpsteak "live on tape"
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 4 Stück(e) Rumpsteak à 100 g; 1 Stück(e) rote Paprikaschote; 1 Stück(e) weiße Zwiebel; 100 milliliter HSN Teriyaki Sauce; 1 Stück(e) roter Apfel; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzmix; 2 Esslöffel Creme Fraiche; 1 Prise, Msp. Salz

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Das leckere Rumpsteak "live on tape" Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Die Rumpsteaks von beiden Seiten salzen und kräftig mit HSN Gewürzmix würzen

02.

Die Rumpsteaks in einer sehr heißen Pfanne mit sehr wenig HSN Bratöl von einer Seite für ca. 1 Minute anbraten. Währenddessen Paprika, Apfel und Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Die Steaks Wenden und von der anderen Seite für 1 weitere Minute anbraten

03.

Das Steak aus der Pfanne nehmen, etwas Öl in die Pfanne geben, das Gemüse in die Pfanne geben und anbraten. Das Gemüse leicht salzen und nach ca. 2½ Minuten die Steaks in die Pfanne zum Gemüse zurückgeben

04.

Alles großzügig mit Teriyakisauce ablöschen, einmal durchschwenken und die Sauce bei ständiger Bewegung stark einkochen und Steaks und Gemüse so glasieren. Die Steaks auf einem Teller anrichten, das Gemüse darauf geben und einen Löffel Crème fraîche auf das Gemüse geben

Guten Appetit!

Zutaten:

4 Stück(e) Rumpsteak à 100 g
1 Stück(e) rote Paprikaschote
1 Stück(e) weiße Zwiebel
100 milliliter HSN Teriyaki Sauce
1 Stück(e) roter Apfel
1 Prise, Msp. HSN Gewürzmix
2 Esslöffel Creme Fraiche
1 Prise, Msp. Salz

Nährwerte Lecker Rumpsteak "live on tape"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

526kcal

Energie

15g

Fett

47g

Kohlenhydrate

49g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Lecker Rumpsteak "live on tape"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 526kcal
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 47g
Eiweiss: 49g
Ballaststoffe: 8g

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