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03:18 Min | Rezept vom 28.12.2021 | Druckansicht

Krakauer-Bratwurst-Pfanne

Name: Krakauer-Bratwurst-Pfanne
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) Bratwurst; 1 Stück(e) Krakauer; 1/2 Stange(n)/Zweig(e) Lauch; 2 Stück(e) Karotten; 1 Bund Liebstöckl; 1/2 Stück(e) Laugenstange; 2 Esslöffel süßer Senf; 2 Esslöffel Butter; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix

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Das leckere Krakauer-Bratwurst-Pfanne Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Karotten in dünne Scheiben schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Karotten ca. 2 Min darin anbraten und garen

02.

Währenddessen die Bratwurst, die Krakauer und den Lauch in kleine Stücke schneiden, mit in die Pfanne geben und für weitere 3-4 Min bei hoher Hitze scharf anbraten

03.

In der Zwischenzeit die Laugenstange in dünne Scheiben schneiden und den Liebstöckl grob hacken

04.

1 EL Butter und die Laugen-Scheiben in die Pfanne geben, mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und für 2 weitere Minuten braten

05.

Liebstöckl und süßen Senf zur Wurstpfanne geben und alles miteinander vermengen. Auf zwei Tellern anrichten

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) Bratwurst
1 Stück(e) Krakauer
1/2 Stange(n)/Zweig(e) Lauch
2 Stück(e) Karotten
1 Bund Liebstöckl
1/2 Stück(e) Laugenstange
2 Esslöffel süßer Senf
2 Esslöffel Butter
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix

Nährwerte Krakauer-Bratwurst-Pfanne
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

531kcal

Energie

36g

Fett

28g

Kohlenhydrate

26g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Krakauer-Bratwurst-Pfanne
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 531kcal
Fett: 36g
Kohlenhydrate: 28g
Eiweiss: 26g
Ballaststoffe: 5g

deftig pfannengericht

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