+
06:47 Min |  Rezept vom 06.03.2021 |  Druckansicht

Knusprige Chicken Wings

Schmeckt 7 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
15 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
+
Das knusprige Chicken Wings "Korean Style"-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Die Hähnchenflügel mit einem Messer am Gelenk durchtrennen. Den Ingwer schälen, fein würfeln und mit den Hähnchenflügeln in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer, HSN Gewürzmix und 1 Schuss Wasser dazugeben und damit marinieren.Die Hähnchenflügel einzeln und sehr sorgfältig in der Kartoffelstärke wenden und damit panieren
02.
Die Chicken Wings in einer Pfanne mit reichlich heißem Rapsöl von beiden Seiten für 5 Minuten frittieren. Anschließend aus dem Fettbad nehmen und zum Ruhen auf ein Sieb geben
03.
Peperoni und Knoblauch fein runterhacken und mit etwas vom Rapsöl in einer anderen heißen Pfanne stark anrösten. Honig, Zucker, Sojasauce und Essig dazugeben und die Sauce auf die Hälfte einkochen. Währenddessen das Rapsöl wieder erhitzen und die Chicken Wings erneut von beiden Seiten für 4 Minuten darin knusprig backen
04.
Den Senf in die Sauce einrühren und die Chicken Wings direkt aus der Pfanne zur Sauce in die andere Pfanne geben und durchschwenken. Den Frühlingslauch in feine Ringe schneiden und darüber verteilen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1 Kilogramm Hähnchenflügel
  • 250 Gramm Kartoffelstärke
  • 1 Stück(e) rote Peperoni
  • 2 Stück(e) Knoblauchzehen
  • 50 Gramm Ingwer
  • 100 milliliter Sojasauce
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Senf
  • 2 Stange(n)/Zweig(e) Frühlingslauch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise, Msp. Pfeffer
  • 2 Esslöffel HSN Gewürzmix
  • 1 Liter Rapsöl zum Braten
Nährwerte Knusprige Chicken Wings
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
1040kcal
Energie
71g
Fett
55g
Kohlenhydrate
45g
Eiweiss
2g
Ballaststoffe
Nährwerte Knusprige Chicken Wings
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 1040kcal
  • Fett: 71g
  • Kohlenhydrate: 55g
  • Eiweiss: 45g
  • Ballaststoffe: 2g

Du magst "Knusprige Chicken Wings "Korean Style""?

Dann könnte Dir das hier auch schmecken:

Henssler Schnelle Nummer.

Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause.

Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Lust auf'n Quicky?

Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…

judith (at) steffenhenssler.de

Newsletter: Post vom Henssler

Wer in regelmäßigen Abständen noch mehr Infos, Tipps & Tricks und wertvolle Rezeptideen von mir haben möchte, der trägt sich am besten jetzt ganz schnell für meinen Newsletter ein. Euer Steffen!

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu.  Mehr lesen