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04:35 Min | Rezept vom 14.11.2020 | Druckansicht

Gefüllte Paprika

Name: Gefüllte Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2-4 Stück(e) Paprika; 500 Gramm Rinderhack; 1 Stück(e) rote Zwiebel; 1 Stück(e) Knoblauchzehe; 500 Gramm Tomatenfruchtfleisch; 1 Stange(n)/Zweig(e) Thymian; 1 Packung(en) Fetakäse; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Schuss, Spur Olivenöl; 1 Stück(e) Peperoni; 0,5 Bund Blattpetersilie; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Prise, Msp. Pfeffer

Schmeckt 152 Nutzern | Rezept bewerten

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Zutaten

Das gefüllte Paprika-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Zunächst die Zwiebel in feine Scheiben schneiden

02.

Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen und Thymian dazugeben

03.

Knoblauch andrücken und schneiden, eine rote Peperoni fein schneiden und beides mit in die Pfanne geben

04.

Mit 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Paprika würzen und dann alles zum Hackfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und noch einen kleinen Schuss Tomatenfruchtfleisch dazu geben

05.

Alles vermengen und den Fetakäse reinbröckeln

06.

Die Paprika aushöhlen und mit dem Hack befüllen. Dann den Deckel wieder draufsetzen

07.

Das restliche Tomatenfleisch in eine Auflaufform geben und die Paprika reinstellen. Alles im Ofen bei 200° Umluft ca. 35 Minuten garen lassen

08.

Die Form aus dem Ofen nehmen, die Paprika rausnehmen und den Sud in der Form noch etwas salzen und pfeffern. Frisch gehackte Petersilie dazugeben und die Paprika wieder reinstellen

Guten Appetit!

Zutaten:

2-4 Stück(e) Paprika
500 Gramm Rinderhack
1 Stück(e) rote Zwiebel
1 Stück(e) Knoblauchzehe
500 Gramm Tomatenfruchtfleisch
1 Stange(n)/Zweig(e) Thymian
1 Packung(en) Fetakäse
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Schuss, Spur Olivenöl
1 Stück(e) Peperoni
0,5 Bund Blattpetersilie
1 Prise, Msp. Salz
1 Prise, Msp. Pfeffer

Nährwerte Gefüllte Paprika
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

956kcal

Energie

62g

Fett

28g

Kohlenhydrate

70g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Gefüllte Paprika
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 956kcal
Fett: 62g
Kohlenhydrate: 28g
Eiweiss: 70g
Ballaststoffe: 9g

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