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06:12 Min |  Rezept vom 13.07.2023 |  Druckansicht

Fleischbällchen-Pfanne „Teriyaki Style“

Schmeckt 24 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
13 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das leckere Fleischbällchen-Pfanne „Teriyaki Style“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Hackfleisch zusammen mit dem Ei und dem Paniermehl in eine Schüssel geben und gut vermengen. Großzügig mit Gewürzsalz und Hackfleisch Gewürz würzen, nochmals gut vermengen und das Hackfleisch mit feuchten Händen zu Bällchen formen
02.
Hackbällchen in heißem Bratöl ca. 5 Minuten von allen Seiten scharf anbraten
03.
In der Zwischenzeit Zwiebel in dünne Streifen und Chilischote mit Kernen in dünne Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken
04.
Pimientos, Zwiebel, Chili und Knoblauch zu den Hackbällchen in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten zusammen braten
05.
Währenddessen die Gurke längs vierteln und entkernen. Die Gurkenviertel schräg in dünne Stücke schneiden. Zwischendurch die Pimientos z.B. mit einer Gabel einstechen
06.
Die Gurke ebenfalls zu den Hackbällchen in die Pfanne geben und vermengen. Teriyaki Sauce über den Hackbällchen verteilen und unter Schwenken Hackbällchen, Pimientos und Gurke in der Teriyaki Sauce glasieren. Hackbällchen vorm Servieren mit Crème fraîche beklecksen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 400 Gramm gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück(e) Ei
  • 2 Esslöffel Paniermehl
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Hackfleisch
  • 2-3 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter
  • 1/2 Stück(e) rote Zwiebel
  • 1 Stück(e) rote Chilischote
  • 1 Stück(e) Knoblauchzehe
  • 200 Gramm Pimientos
  • 1/2 Stück(e) Gurke
  • 100 milliliter HENSSLERS Teriyaki Sauce Knoblauch
  • 2 Esslöffel Crème fraîche
Nährwerte Fleischbällchen-Pfanne „Teriyaki Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
800kcal
Energie
57g
Fett
30g
Kohlenhydrate
47g
Eiweiss
5g
Ballaststoffe
Nährwerte Fleischbällchen-Pfanne „Teriyaki Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 800kcal
  • Fett: 57g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Eiweiss: 47g
  • Ballaststoffe: 5g

Damit wird's richtig gut

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