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04:58 Min | Rezept vom 11.04.2023 | Druckansicht

Chicken Wings „Honey Mustard“

Name: Chicken Wings „Honey Mustard“
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Kilogramm Chicken Wings; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix; 1 Prise, Msp. HSN Wokgewürz; 1 Prise, Msp. HSN Würzkraft; 2 Esslöffel Mehl; 1 1 Liter Rapsöl zum Frittieren; 2 Zehe Knoblauchzehen; 2 Esslöffel Butter; 3 Esslöffel grober Senf; 4-5 Esslöffel Honig; 4 Esslöffel Apfelessig; 1 Schuss, Spur HSN Sojasauce

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Das leckere Chicken Wings „Honey Mustard“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Chicken Wings im Gelenk zerteilen und in eine Schüssel geben. Mit Gewürzsalz, Pfeffermix, Wokgewürz und Würzkraft würzen und alles einmal durchmischen. Dann mit Mehl bestäuben und alles nochmals durchmengen

02.

Öl in einem Wok erhitzen und die Chicken Wings im heißen Öl frittieren

03.

In der Zwischenzeit für die Marinade Knoblauch in Scheiben schneiden und anschließend hacken. Butter in einem Topf erhitzen, Knoblauch dazugeben und in der Butter rösten. Senf dazugeben und ebenfalls kurz anrösten. Dann den Honig dazugeben und alles gut verrühren. Apfelessig dazugießen und alles leicht köcheln lassen, bis eine sämige Konstistenz entstanden ist. Dann Sojasauce dazugießen, alles verrühren und den Topf von der Hitze nehmen

04.

Chicken Wings aus dem Öl nehmen. Wenn sich das Fleisch gut vom Knochen löst und nicht mehr rosa ist, sind die Chicken Wings fertig. Chicken Wings auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend in eine Schüssel geben

05.

Marinade gegebenenfalls abschmecken, über den Chicken Wings verteilen und alles einmal gut durchschwenken. Anrichten und servieren

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Kilogramm Chicken Wings
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
1 Prise, Msp. HSN Wokgewürz
1 Prise, Msp. HSN Würzkraft
2 Esslöffel Mehl
1 1 Liter Rapsöl zum Frittieren
2 Zehe Knoblauchzehen
2 Esslöffel Butter
3 Esslöffel grober Senf
4-5 Esslöffel Honig
4 Esslöffel Apfelessig
1 Schuss, Spur HSN Sojasauce

Nährwerte Chicken Wings „Honey Mustard“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1120kcal

Energie

74g

Fett

58g

Kohlenhydrate

48g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Chicken Wings „Honey Mustard“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1120kcal
Fett: 74g
Kohlenhydrate: 58g
Eiweiss: 48g
Ballaststoffe: 3g

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