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07:20 Min |  Rezept vom 05.09.2023 |  Druckansicht

Chicken-One-Pot mit Reis und Zitrone

Schmeckt 19 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
14 Zutaten
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Das leckere Chicken-One-Pot mit Reis und Zitrone Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen
02.
Hähnchenkeule in grobe Würfel und Peperoni in dickere Ringe schneiden. Zwiebel ebenfalls grob würfeln. Alles zusammen in einem Topf mit heißem Olivenöl anbraten
03.
In der Zwischenzeit die Karotte erst längs halbieren, dann in Scheiben schneiden und direkt zum Hähnchen in den Topf geben. Rosmarin, Zitrone und Kirschtomaten ebenfalls hinzufügen. Alles gut vermengen. Lorbeerblatt dazugeben, mit Currymix und Gewürzsalz würzen und unter Rühren kurz mit anrösten
04.
Parboiled Reis und 1,5 Tassen Wasser zum Hähnchen und Gemüse geben. Durch leichtes Schwenken den Bratensatz vom Topfboden lösen. Chicken-One-Pot mit geschlossenem Deckel einmal aufkochen und anschließend weiterhin mit geschlossenem Deckel ca. 25 Minuten in den heißen Ofen geben
05.
Rosmarin, Lorbeerblatt und Zitronenrest aus dem Topf entfernen. Chicken-One-Pot mit Butter und Sommerkräutern verfeinern und auf Tellern anrichten
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 1 Stück(e) Hähnchenkeule ohne Haut und Knochen
  • 1/2 Stück(e) rote Peperoni
  • 1/2 Stück(e) rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel HENSSLERS Olivenöl
  • 1 Stück(e) Karotte
  • 1 Stange(n)/Zweig(e) Rosmarin
  • 1/4 Stück(e) Zitrone
  • 7 Stück(e) Kirschtomaten
  • 1 Stück(e) HENSSLERS Lorbeerblatt
  • 1 Teelöffel HENSSLERS Currymix
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
  • 1 Tasse Parboiled Reis
  • 1-2 Esslöffel Butter
  • 1-2 Esslöffel HENSSLERS Sommerkräuter
Nährwerte Chicken-One-Pot mit Reis und Zitrone
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
1010kcal
Energie
47g
Fett
105g
Kohlenhydrate
42g
Eiweiss
4g
Ballaststoffe
Nährwerte Chicken-One-Pot mit Reis und Zitrone
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 1010kcal
  • Fett: 47g
  • Kohlenhydrate: 105g
  • Eiweiss: 42g
  • Ballaststoffe: 4g

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