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06:27 Min | Rezept vom 20.09.2022 | Druckansicht

Bratwurst-Burger

Name: Bratwurst-Burger
Prep time: 1 min
Cook time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) Zwiebel; 50 Gramm Butter; 1 Prise, Msp. HSN Fleischgewürz; 100 milliliter Multivitaminsaft; 12 Stück(e) Rostbratwürstchen; 4 Scheibe(n) Speck; 1 Esslöffel helle Misopaste; 1 Schuss, Spur Essig; 1 Esslöffel grober Senf; 1,5 Esslöffel Senf; 1 Esslöffel Honig; 1 Teelöffel Sriracha; 2 Stück(e) Gewürzgurken; 1 Stück(e) rote Zwiebel; 4 Stück(e) Laugenbrötchen

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Das leckere Bratwurst-Burger Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Zwiebel in feine Streifen schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen ca. 1 Min. darin anschwitzen. Weinsauerkraut dazugeben und für weitere 3 Minuten anschwitzen. Mit Fleischgewürz würzen. Mit Multivitaminsaft ablöschen und für ca. 10 Min. einkochen lassen

02.

Währenddessen Bratöl in einer Pfanne erhitzen und Rostbratwürstchen und Speck darin kross braten

03.

In einer Schüssel Misopaste und Essig verrühren. Groben Senf, Senf, Honig und Sriracha ebenfalls dazugeben und nochmals verrühren

04.

Gewürzgurken längs in feine Scheiben, rote Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden

05.

Die Laugenbrötchen aufschneiden und die oberen und unteren Hälften großzügig mit dem Miso-Senf bestreichen. In Schichten Sauerkraut, jeweils 3 Rostbratwürstchen und 2 Scheiben krossen Speck auf den unteren Brötchenhälften anrichten. Gewürzgurken und Zwiebeln on top geben und mit den oberen Brötchenhälften verschließen

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) Zwiebel
50 Gramm Butter
1 Prise, Msp. HSN Fleischgewürz
100 milliliter Multivitaminsaft
12 Stück(e) Rostbratwürstchen
4 Scheibe(n) Speck
1 Esslöffel helle Misopaste
1 Schuss, Spur Essig
1 Esslöffel grober Senf
1,5 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Sriracha
2 Stück(e) Gewürzgurken
1 Stück(e) rote Zwiebel
4 Stück(e) Laugenbrötchen

Nährwerte Bratwurst-Burger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1.23kcal

Energie

67g

Fett

111g

Kohlenhydrate

45g

Eiweiss

12g

Ballaststoffe

Nährwerte Bratwurst-Burger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1.23kcal
Fett: 67g
Kohlenhydrate: 111g
Eiweiss: 45g
Ballaststoffe: 12g

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