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05:22 Min | Rezept vom 24.02.2021 | Druckansicht

Blackened Rumpsteak mit Spinatsalat

Name: Blackened Rumpsteak mit Spinatsalat
Prep time: 7 min
Cook time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 Stück(e) Rumpsteak à 180g; 2 Esslöffel Prise HSN Gewürzmix oder Paprikapulver und Cayennepfeffer; 1/2 Stück(e) Apfel; 2 gross(e) Hände Spinatsalat; 1 mittlere Zitrone; 1 Esslöffel Puderzucker; 50 milliliter HSN Sojasauce; 2 Esslöffel Apfelsaft; 2 Esslöffel HSN Olivenöl; 1 Prise, Msp. Pfeffer

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Das Blackened Rumpsteak mit Spinatsalat-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Die Zitrone auspressen und den Saft in eine Schüssel geben, Sojasauce und Puderzucker dazugeben und verrühren. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden, den Apfel vierteln in dünne Scheiben schneiden und beides zur Sauce in die Schüssel geben. Apfelsaft und Olivenöl dazugeben und den Spinatsalat oben drauflegen

02.

Das Rumpsteak von beiden Seiten kräftig mit dem HSN Gewürzmix bestreuen und in einer sehr heißen Pfanne mit wenig Öl von jeder Seite 1 Minute braten. Den Salat marinieren und auf einem Teller anrichten, das Steak aufschneiden auf dem Salat verteilen und mit Dressing beträufeln

Guten Appetit!

Zutaten:

2 Stück(e) Rumpsteak à 180g
2 Esslöffel Prise HSN Gewürzmix oder Paprikapulver und Cayennepfeffer
1/2 Stück(e) Apfel
2 gross(e) Hände Spinatsalat
1 mittlere Zitrone
1 Esslöffel Puderzucker
50 milliliter HSN Sojasauce
2 Esslöffel Apfelsaft
2 Esslöffel HSN Olivenöl
1 Prise, Msp. Pfeffer

Nährwerte Blackened Rumpsteak mit Spinatsalat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

537kcal

Energie

24g

Fett

20g

Kohlenhydrate

58g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Blackened Rumpsteak mit Spinatsalat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 537kcal
Fett: 24g
Kohlenhydrate: 20g
Eiweiss: 58g
Ballaststoffe: 3g

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