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04:18 Min | Rezept vom 09.11.2020 | Druckansicht

Beef Salad

Name: Beef Salad
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) Entrecote (ca. 280g); 1 Stück(e) Avocado; 1 Stück(e) Tomate; 0,5 Stück(e) Zitrone; 2 Esslöffel Sojasauce; 0,5 Bund Schnittlauch; 0,5 Stück(e) Peperoni; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Prise, Msp. Pfeffer; 1 Schuss, Spur Öl

Schmeckt 34 Nutzern | Rezept bewerten

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2 Pers.

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Und? Hat's geschmeckt?

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Zutaten

Das Beef Salad-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Das Entrecote in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit Öl kurz anbraten

02.

Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und etwas ruhen lassen

03.

Währenddessen eine (Flaschen-)Tomate in grobe Würfel schneiden. Ebenso eine Avocado in grobe Würfel schneiden und eine halbe Peperoni fein runterschneiden

04.

Das Fleisch nun ebenfalls in Würfel schneiden und alles zusammen in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Sojasauce, Zitronenschale und –saft hinzugeben und zum Schluss etwas Schnittlauch hinzugeben. Alles gut vermengen

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) Entrecote (ca. 280g)
1 Stück(e) Avocado
1 Stück(e) Tomate
0,5 Stück(e) Zitrone
2 Esslöffel Sojasauce
0,5 Bund Schnittlauch
0,5 Stück(e) Peperoni
1 Prise, Msp. Salz
1 Prise, Msp. Pfeffer
1 Schuss, Spur Öl

Nährwerte Beef Salad
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

305kcal

Energie

16g

Fett

Kohlenhydrate

32g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Beef Salad
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 305kcal
Fett: 16g
Kohlenhydrate: 6g
Eiweiss: 32g
Ballaststoffe: 5g

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