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04:49 Min |  Rezept vom 08.05.2021 |  Druckansicht

Bacon Cheeseburger

Schmeckt 21 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
9 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
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Das Bacon Cheeseburger Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Steakhüfte und Speck durch einen Fleischwolf drehen
02.
Rinderhack und Speck in einer Schüssel vermengen und anschließend zu einem Ball formen
03.
Den Ball in eine heiße Pfanne ohne Fett geben und mit einer Palette flach drücken. Das Paddy bei mäßiger Hitze für ca. 10 Minuten von einer Seite Kross braten
04.
Währenddessen das Burger Brötchen in einer Pfanne mit Butter auf den Schnittflächen goldbraun rösten. Eine Scheibe Cheddar auf das Paddy legen und für weitere 2 Minuten braten lassen
05.
Beide Brötchenhälften mit Ketchup bestreichen, die untere mit Tomatenscheibe belegen, die Tomate leicht salzen und das Paddy daraufsetzen
06.
Das Paddy kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebelringe und Gewürzgurke darauflegen und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 2 Stück(e) Buns
  • 200 Gramm Steakhüfte (oder Rinderhack)
  • 100 Gramm durchwachsender Speck (oder fein gehackter Frühstücksspeck9
  • 2 Scheibe(n) Cheddar
  • 2 klein(e) Gewürzgurken in Scheiben
  • 2 Scheibe(n) Tomaten
  • 1/2 Stück(e) weiße Zwiebel in Ringen
  • 1 Prise, Msp. Salz
  • 1 Prise, Msp. Pfeffer
Nährwerte Bacon Cheeseburger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
656kcal
Energie
28g
Fett
55g
Kohlenhydrate
48g
Eiweiss
13g
Ballaststoffe
Nährwerte Bacon Cheeseburger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 656kcal
  • Fett: 28g
  • Kohlenhydrate: 55g
  • Eiweiss: 48g
  • Ballaststoffe: 13g

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