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10:40 Min | Rezept vom 23.04.2022 | Druckansicht

Avocado-Ziegenkäse-Stulle

Name: Avocado-Ziegenkäse-Stulle
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1/2 Stück(e) Avocado; 2 Scheibe(n) Bauernbrot; 2 Scheibe(n) Parmaschinken; 100 Gramm Ziegenweichkäse (Rolle); 60 Gramm Blaubeeren; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix; 1 Prise, Msp. HSN Avocado Topping (optional); 2 Esslöffel Zucker; 2 Esslöffel Butter; 2 Esslöffel Balsamico-Essig

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Das leckere Avocado-Ziegenkäse-Stulle Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Avocadofruchtfleisch mit einem Essloffel aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken und die Brotscheiben damit bestreichen. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix oder mit Avocado Topping würzen

02.

Brote mit Schinken belegen. Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden, auf den Broten verteilen und mit jeweils ½ EL Zucker bestreuen

03.

1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Brote mit den belegten Seiten nach unten hineinlegen und bei hoher Hitze ca. 1 Minute braten, bis der Zucker karamellisiert. Brote aus der Pfanne nehmen und auf zwei Tellern anrichten

04.

1 EL Butter, 1 EL Zucker und Blaubeeren in die Pfanne geben und die Blaubeeren ca. 1 Minute braten, bis der Zucker karamellisiert und die Beeren aufplatzen. Mit Balsamico-Essig ablöschen und den Sud auf die Hälfte einkochen lassen

05.

Blaubeeren mit dem Sud auf den Broten verteilen

Guten Appetit!

Zutaten:

1/2 Stück(e) Avocado
2 Scheibe(n) Bauernbrot
2 Scheibe(n) Parmaschinken
100 Gramm Ziegenweichkäse (Rolle)
60 Gramm Blaubeeren
1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
1 Prise, Msp. HSN Avocado Topping (optional)
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Balsamico-Essig

Nährwerte Avocado-Ziegenkäse-Stulle
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

607kcal

Energie

39g

Fett

47g

Kohlenhydrate

18g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Avocado-Ziegenkäse-Stulle
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 607kcal
Fett: 39g
Kohlenhydrate: 47g
Eiweiss: 18g
Ballaststoffe: 7g

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