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13:39 Min |  Rezept vom 05.03.2024 |  Druckansicht

Das leckerste Gericht der Welt

Schmeckt 13 Nutzern | Rezept bewerten
2 Personen
11 Zutaten
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Das leckere Das leckerste Gericht der Welt Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Forellenfilets auf der Hautseite mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und Bratöl in einer weiteren Pfanne erhitzen
02.
Forellenfilets auf der Hautseite mehlieren. Dann die Fischfilets mit der Hautseite nach unten ins heiße Bratöl legen und darin anbraten
03.
Pfanne mit der Butter vom Herd nehmen und die Butter mit der Resthitze nussig werden lassen
04.
Während der Fisch brät, den Spitzkohl in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Zitronenhälfte auspressen und den Zitronensaft zum Spitzkohl geben. Sojasauce und Würzöl Sesam dazugeben und alles kurz verrühren
05.
Fisch aus der Pfanne nehmen, mit der Hautseite nach oben auf einen Teller legen und die Hitze kurz entweichen lassen. Den angegarten Fischkamm abschneiden und anschließend die Forellenfilets in große Stücke schneiden
06.
Forellenfiletstücke zum Spitzkohl in die Schüssel geben, die Nussbutter darübergießen und alles vorsichtig mit zwei Löffeln vermengen. Schnittlauch in Stifte schneiden, zu Spitzkohl und Fisch geben und alles nochmals vorsichtig vermengen. Das Ganze auf Tellern anrichten
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 2 Stück(e) Forellenfilets ohne Gräten
  • 2-3 Esslöffel Butter
  • 2-3 Esslöffel HENSSLERS Bratöl
  • 1/2 Stück(e) Zitrone
  • 1 Stück(e) Spitzkohl
  • 2-3 Esslöffel HENSSLERS Sojasauce
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 100 Gramm Mehl
  • 1-2 Teelöffel HENSSLERS Würzöl Sesam
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
  • 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
Nährwerte Das leckerste Gericht der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
470kcal
Energie
36g
Fett
7g
Kohlenhydrate
31g
Eiweiss
2g
Ballaststoffe
Nährwerte Das leckerste Gericht der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 470kcal
  • Fett: 36g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Eiweiss: 31g
  • Ballaststoffe: 2g

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