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04:04 Min | Rezept vom 12.12.2020 | Druckansicht

Schokoladenkuchen

Name: Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 50 Gramm Butter; 40 Gramm Zartbitter Schokolade; 2 Esslöffel Zucker; 2 Esslöffel Mehl; 2 Stück(e) weiße Schokolade; 1 Stück(e) Mehl und Butter für die Form; 1 mittlere Ei; 1 Stück(e) Eigelb

Schmeckt 139 Nutzern | Rezept bewerten

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Zutaten

Das Schokoladenkuchen-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Butter und Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen

02.

Währenddessen eine Form (oder Tasse) ausbuttern und mit Mehl ausstreuen

03.

Zucker zu der Butter und Schokolade geben. Alles gut verrühren. Das Ei dazugeben, das Eigelb ebenfalls und erneut verrühren

04.

Das Mehl mit in den Topf geben, weiter rühren

05.

Die Masse nun in die Form füllen und als Kern ein Stück weiße Schokolade in den Teig drücken

06.

Den Teig 10 Minuten bei 200°C Umluft backen lassen. Aus dem Ofen nehmen und die Form stürzen

Guten Appetit!

Zutaten:

50 Gramm Butter
40 Gramm Zartbitter Schokolade
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Mehl
2 Stück(e) weiße Schokolade
1 Stück(e) Mehl und Butter für die Form
1 mittlere Ei
1 Stück(e) Eigelb

Nährwerte Schokoladenkuchen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

413kcal

Energie

30g

Fett

32g

Kohlenhydrate

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Schokoladenkuchen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 413kcal
Fett: 30g
Kohlenhydrate: 32g
Eiweiss: 3g
Ballaststoffe: 3g

nachspeise

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