+
06:20 Min |  Rezept vom 29.04.2023 |  Druckansicht

Schoko-Bananenkuchen aus der Pfanne

Schmeckt 24 Nutzern | Rezept bewerten
6 Personen
13 Zutaten
Und? Hat's geschmeckt?
+
Das leckere Schoko-Bananenkuchen aus der Pfanne Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
01.
Butter in eine Pfanne geben und bei niedriger Hitze langsam zerlassen. Braunen Zucker in die Butter streuen und leicht karamellisieren lassen. Bananen schälen und längs halbieren. Die Bananenhälften mit der Schnittfläche nach unten gleichmäßig in der Pfanne verteilen und bei niedriger Hitze mit karamellisieren
02.
In der Zwischenzeit Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker und Rapsöl in einer Schüssel vermengen. Nach und nach Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Dann Kakao- und Backpulver dazugeben und nochmals gut vermengen
03.
Die Bananen mit süßem Traum bestreuen und dann den Schokoteig gleichmäßig auf den Bananen verteilen und glatt streichen. Den Kuchen in der Pfanne mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 17 Min. garen
04.
Den Kuchen vorsichtig vom Pfannenrand lösen und anschließend aus der Pfanne stürzen, so dass die Bananen oben sind. Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und nach Bedarf Schlagsahne dazu servieren
Guten Appetit!
Zutaten:
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 4 Stück(e) Bananen
  • 2 Stück(e) Eier
  • 100 milliliter Milch
  • 60 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 50 milliliter Rapsöl
  • 130 Gramm Mehl
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise, Msp. HSN Süßer Traum
  • 250 Gramm Sahne (optional)
Nährwerte Schoko-Bananenkuchen aus der Pfanne
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
330kcal
Energie
15g
Fett
45g
Kohlenhydrate
6g
Eiweiss
3g
Ballaststoffe
Nährwerte Schoko-Bananenkuchen aus der Pfanne
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
  • Energie: 330kcal
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Eiweiss: 6g
  • Ballaststoffe: 3g

Henssler Schnelle Nummer.

Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause.

Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Lust auf'n Quicky?

Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…

office (at) steffenhenssler.de