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02:11 Min | Rezept vom 16.07.2020 | Druckansicht

Pfannkuchen a la Henssler

Name: Pfannkuchen a la Henssler
Yield: 1
Cuisine: Alle
Ingredients: 100 milliliter Milch; 1 gross(e) Ei; 1+1 Esslöffel Zucker; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Teelöffel Rapsöl; 80 Gramm Mehl; 1/2 gross(e) Birne; 1 Stück(e) Butter; 1 Prise, Msp. Zimt und Zucker

Schmeckt 58 Nutzern | Rezept bewerten

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Zutaten

Das Pfannkuchen-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Milch, Ei, Zucker, Salz und 1 TL Öl verrühren und noch das Mehl unterheben. Den Teig dann noch mal zehn Minuten ruhen lassen

02.

In einer Pfanne Butter und Zucker erhitzen (aber nicht zu heiß werden lassen)

03.

Die Birne in dünne Scheiben schneiden und in die Pfanne geben

04.

Den Teig direkt in die Pfanne über der Birne verteilen und die Hitze etwas erhöhen. Wenn der Teig fest wird, wenden und noch mal von der anderen Seite braten

05.

Anrichten und - wer möchte – mit Zimt und Zucker bestreuen

Guten Appetit!

Zutaten:

100 milliliter Milch
1 gross(e) Ei
1+1 Esslöffel Zucker
1 Prise, Msp. Salz
1 Teelöffel Rapsöl
80 Gramm Mehl
1/2 gross(e) Birne
1 Stück(e) Butter
1 Prise, Msp. Zimt und Zucker

Nährwerte Pfannkuchen a la Henssler
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1070kcal

Energie

63g

Fett

107g

Kohlenhydrate

19g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Pfannkuchen a la Henssler
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1070kcal
Fett: 63g
Kohlenhydrate: 107g
Eiweiss: 19g
Ballaststoffe: 4g

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