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11:17 Min | Rezept vom 03.07.2021 | Druckansicht

Das leckerste Fischbrötchen der Welt "Live on Tape"

Name: Das leckerste Fischbrötchen der Welt "Live on Tape"
Prep time: 4 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 Stück(e) Brötchen; 250 Gramm Lachsfilet ohne Haut; 4 Esslöffel Frischkäse; 1 Stück(e) Zitrone; 80 milliliter HSN Teriyaki Sauce; 2 Esslöffel HSN Olivenöl; 2 Esslöffel Butter; 1 Prise, Msp. HSN Gewürzmix; 1 Prise, Msp. Salz; 1 Prise, Msp. Pfeffer; 2 Esslöffel Brunnenkresse

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Das leckerste Fischbrötchen der Welt Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Evtl. Lachs von der Haut schneiden. Lachsfilet in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Backofen Grill auf höchste Temperatur einstellen

02.

Öl in eine Auflaufform geben und 1 Prise Salz darauf verteilen. Lachsscheiben leicht schräg in die Auflaufform setzen. Mit dem Gewürzmix, Salz und Pfeffer würzen. Etwas Zitronenschale darüberreiben. Teriyaki-Sauce auf dem Lachs verteilen und leicht einreiben. Lachs unter dem heißen Grill 4-5 Minuten angaren

03.

Butter in einer Pfanne schmelzen, Gewürzmix darüberstreuen und die Brötchenhälften mit den Schnittflächen nach unten in die Butter legen. Brötchen durch die Pfanne ziehen, bis sie die Butter aufgenommen haben

04.

Frischkäse auf die Brötchenhälften streichen, etwas Zitronenabrieb darauf verteilen und mit Pfeffer würzen. Lachs aus dem Ofen nehmen und auf den Brötchenhälften verteilen. Evtl. etwas Kresse darauf verteilen. Zum Schluss etwas Teriyaki-Sauce über den Lachs träufeln

Guten Appetit!

Zutaten:

2 Stück(e) Brötchen
250 Gramm Lachsfilet ohne Haut
4 Esslöffel Frischkäse
1 Stück(e) Zitrone
80 milliliter HSN Teriyaki Sauce
2 Esslöffel HSN Olivenöl
2 Esslöffel Butter
1 Prise, Msp. HSN Gewürzmix
1 Prise, Msp. Salz
1 Prise, Msp. Pfeffer
2 Esslöffel Brunnenkresse

Nährwerte Das leckerste Fischbrötchen der Welt "Live on Tape"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

504kcal

Energie

22g

Fett

39g

Kohlenhydrate

36g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Das leckerste Fischbrötchen der Welt "Live on Tape"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 504kcal
Fett: 22g
Kohlenhydrate: 39g
Eiweiss: 36g
Ballaststoffe: 3g

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